猫在德国 发表于 2008-5-29 22:10

自制芝麻汤圆

头一次在饮食版发贴，大家轻轻拍~
很喜欢芝麻汤圆，经常做些冻在冰箱里，当宵夜很不错的。先看下成品图（汤里加了点红糖，所以颜色有点红）：


制作过程如下：




有心的人可以用菠菜汁或者甘蓝汁来和糯米粉，做成彩色的汤圆呢。我是在里面加了玉米粉，所以是黄黄的

不皿盃 发表于 2008-5-29 22:16

好好吃呀~
但是不行~要减肥~不能当宵夜吃~
今天看大小爱吃
大S小S都说不准吃宵夜 一定要饿着肚子
吴佩慈接着说 反正想着起来就有早饭吃了

葡萄仔 发表于 2008-5-29 22:18

谢谢mm的支持~

做得很好~ $送花$

himmelblau 发表于 2008-5-29 22:44

yooyoo_8860 发表于 2008-5-29 23:34

$支持$ $支持$ $支持$
馅儿是怎么做的？我的汤圆怎么都包不起来啊～～～～

猫在德国 发表于 2008-5-30 09:41

谢谢支持哈，陷儿我是拿芝麻和核桃用粉碎机打碎，拌了橄榄油和糖，橄榄油比较健康嘛，糖要多放点，芝麻不容易甜。拌好了，就把陷捏成一个个小球，这样就很方便包了。:P

☆★☆★☆ 发表于 2008-5-30 11:10

强,我老是弄不好糯米粉$考虑$

企鹅妈妈 发表于 2008-5-30 11:53

玉米粉和糯米的比例是多少，生的包的还是蒸熟了包的阿，很漂亮阿

巧克力兔 发表于 2008-5-30 12:56

原帖由 ☆★☆★☆ 于 2008-5-30 12:10 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
强,我老是弄不好糯米粉$考虑$
$握手$ 我也是。
问lz，能说说具体和面的过程吗？$送花$ $送花$

anniniu 发表于 2008-5-30 13:03

芝麻和核桃是生的吗?还是先炒炒
页: [1] 2 3
查看完整版本: 自制芝麻汤圆