Elinor 发表于 2004-10-4 22:19

好厉害啊, 我在尝试呢~~~

Lydiaugo 发表于 2004-10-4 22:39

精神可嘉哦! 糯米糍实际上就是放大了的元宵啊!$感人$
我想还可以做成多种口味的:红豆沙,莲蓉,黑芝麻,或者果料.........能油炸吗?

yitu 发表于 2004-10-4 22:48

油炸的话，怎么粘椰丝和芝麻啊

漠燃 发表于 2004-10-5 08:32

我想说的是，　我试过了，　可是弄好的面最后包的时候很容易散，根本包不圆，稍微弄一下，面就碎了５５５是什么原因呀？

酸红豆 发表于 2004-10-5 20:53

面再多加点水但又不能太湿，找一小团糯米粉多试试就好了

漠燃 发表于 2004-10-6 09:13

是不是只能加凉水和面呀？　还有就是，为什么我蒸出来的豆捣完了不是你那样黄色的？　还带着绿豆皮呢！５５５　你做的漂亮多了！

酸红豆 发表于 2004-10-7 22:55

对，只能用凉水，或者凉牛奶，椰奶

我用的是去皮绿豆 -_-!

自己做的可以调整糖分。。。

xyz123 发表于 2004-10-8 12:06

好象超市里卖的一种巧克力啊，呵呵，口水……

wonder 发表于 2004-10-8 12:37

我以前也做过

是把糯米粉和糖和牛奶先混合,让后上锅蒸20分钟,再包各种馅,可以是各种果酱的,我觉得花生酱和巧克力酱的最好吃,其他的草莓酱,樱桃酱也不错,吃起来象吃棉花糖.
包的时候注意手上要沾水,要不太粘,比包汤圆省事多了

fliede 发表于 2004-10-8 13:17

阿.我最爱吃这些DD了,我真的不行了啊
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