香婆婆 发表于 2004-4-2 18:12

看看我的水煮(猪)肉

可是照了LUCYCHEN的方子做的呀,不过料不太全,什么蒜苗只类的全用白菜代替拉!!
豆瓣酱也只是亚洲店的,肯定不正宗.不过最关键的时候,做之前半个小时得到了lucychenMM的真传---多放干辣椒,辣椒面,最后多淋点油,
哈哈是不是还像那么回事?
要命啊,我的相机拍的太失真拉,555
$偶扛不动$ $汗水$ $汗水$

香婆婆 发表于 2004-4-2 18:16

相机不好,特写也特不了,大家将就着看吧.$嘎嘎$

Sky@Miss 发表于 2004-4-2 18:17

水煮肉片不用豆瓣酱的啊，也不一定要蒜苗，只要时令蔬菜就好了~~
不过你怎么没有用花椒阿？这个一定要的~

香婆婆 发表于 2004-4-2 18:21

有啊有啊，放了好多，都炸焦了
蔬菜用的白菜么

会飞之鱼 发表于 2004-4-2 18:38

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水煮肉片不用豆瓣酱的啊，也不一定要蒜苗，只要时令蔬菜就好了~~
不过你怎么没有用花椒阿？这个一定要的~ 9494

香婆婆 发表于 2004-4-2 18:52

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水煮肉片不用豆瓣酱的啊

我可是照着方子做的呀？$我倒$ $晕死$ $踩$ $不解$ $郁闷$

lucychen 发表于 2004-4-2 19:02

怎么没花椒啊!!我都看到了,那么多呢..呵呵
不过还是不错的哦.就是颜色没那么红。只要好吃就行了!
辣吗????

Sky@Miss 发表于 2004-4-2 19:18

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水煮肉片不用豆瓣酱的啊

我可是照着方子做的呀？$我倒$ $晕死$ $踩$ $不解$ $郁闷$
仔细找了一下，看到了好多花椒，呵呵~~`
偶看的方子上是没放豆瓣酱的~

香婆婆 发表于 2004-4-3 00:07

突发奇想,能不能明天扔快火锅底料进去烧火锅吃啊

肯定比直接做的火锅料香呀

香婆婆 发表于 2004-4-3 00:10

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仔细找了一下，看到了好多花椒，呵呵~~`
偶看的方子上是没放豆瓣酱的~

不放豆瓣酱那应该放什么呢??
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