minchow 发表于 2008-6-4 01:30

100%成功的: 椰溶球

都是以前做的拉 ,今晚失眠整理相片顺便发上来

[ 本帖最后由 minchow 于 2008-6-4 02:31 编辑 ]

minchow 发表于 2008-6-4 01:42

上做法拉

材料 : 黄油100克 ,糖粉 90克 ,牛奶4ml ,蛋王4个 ,奶粉30克 ,椰溶270克
做法 :讲黄油切小块 ,用打蛋器打发 ,分次加如糖粉 ,打到黄油颜色发白 ,逐个加入蛋黄 ,继续拌均匀 ,加入牛奶继续拌均匀 ,最后加入奶粉和椰溶搞匀 (这时可以预热烤箱) 用手捏成大少均匀的小球 ,放入垫了油纸的烤盘中 , 150度大约30分钟左右 ,烤至表面金黄色即可

mona711 发表于 2008-6-4 05:42

:D :D :D $支持$

狐狸家的猫 发表于 2008-6-4 09:16

lzmm图里只有三个蛋黄，方子里头要四个。
快交代，是不是自己偷吃了？
:cool:

vivien0928 发表于 2008-6-4 10:07

好吃!!奶粉哪里有卖?

minchow 发表于 2008-6-4 10:56

lzmm图里只有三个蛋黄，方子里头要四个。
( b; l3 b" f2 Q7 s: W6 V$ T* c' A快交代，是不是自己偷吃了？
7 p( g1 w; ~& {7 s% |9 r


果然认真去看呀 , 我在方子上改少了一点分量呢 :D

minchow 发表于 2008-6-4 10:59

奶粉我是用Rossmann 买回来不喜欢喝的蛋白粉 ,一物多用呢 ;)

minchow 发表于 2008-6-4 11:00

很香的椰溶味 $支持$

mona711 发表于 2008-6-4 21:16

是不是烤得过火了点，还是楼主就喜欢吃焦头？

diva88 发表于 2008-6-4 23:14

原帖由 minchow 于 2008-6-4 02:42 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
上做法拉

材料 : 黄油100克 ,糖粉 90克 ,牛奶4ml ,蛋王4个 ,奶粉30克 ,椰溶270克
做法 :讲黄油切小块 ,用打蛋器打发 ,分次加如糖粉 ,打到黄油颜色发白 ,逐个加入蛋黄 ,继续拌均匀 ,加入牛奶继续拌均匀 ,最后加入 ...


逐个加入蛋黄, 那蛋白呢，不能加的？请敕教。。。谢
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