我做的八宝饭，快来看看
小心你的口水!!哈哈应要求，说说做法。
材料： 主要是红豆，糯米，糖， 油。如想漂亮一点，加些配料， 如 红枣，葡萄干等，在上面点缀的。
做法：1. 用电饭煲将糯米蒸熟后，放入适量的糖和油，搅拌，让3者充分融合
2. 将红豆煮熟（我是用高压锅），放入糖和一些黄油--让红豆香香的，继续搅拌，直至红豆泥。
3. 拿出一个大碗，先在碗内及碗壁涂上食油或黄油，然后先铺一层配料如 红枣，葡萄干等，在上面点缀的，然后一层糯米，一层豆沙，一层糯米，一层豆沙，直至碗口。
4. 放入大锅内蒸15-20分钟即可。取出，反扣在一个大盘上即可。
PS:由于八宝饭十分甜腻，也可以在其中放一些水果。我尝试过切一些苹果片放在每一层的豆沙与糯米之间，这样八宝发吃起来没有那么腻，还比较爽口，感觉不错。
其他水果都没有试过，不做评价！！
[ 本帖最后由 gl_allianz 于 2008-6-5 08:17 编辑 ] LZ 你太难忍拉 , 现在正饿着呢 , 还有吃剩的嘛 $害羞$ 厉害啊！！！！！！！！$支持$ $支持$ $支持$ $郁闷$ $郁闷$ 嗯;)
有桂圆，红枣，薏仁，银耳，葡萄干，红豆，糯米:cool: 图片而已。$x6$
要是说说做法，在支持你。 加了做法，大家看看$害羞$ 材料真丰富$支持$ $支持$ $支持$
页:
[1]
2