开心,终于吃上粽子了。
前两天散步,看到我家附近的小沟边也长了好多的芦苇,摘了一把回来。今天开始包啦。很香,芦苇叶和粽叶的味道基本上一样。第一次包样子很难看,而且一个长得跟一个不一样$害羞$[ 本帖最后由 lilowangxiaojie 于 2008-6-11 16:44 编辑 ] 可怜的粽子啊,这么一顿捆绑!不过,只要好吃就行了。哈哈。$支持$
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呵呵,怕散架,第一次包没有经验,而且芦苇叶子小的可怜。 第一次就能用芦苇叶包,很不错了。我小时候包,是在上海,不知道那时人小,还是怎么的,觉得上海的芦苇叶大些$害羞$
后来就是在广西工作了,在店里学包广西粽。广西也有包小粽子的,不过是竹叶。 $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$
比俺包的强多啦~~~~~ 真不错,得城隍庙湖心亭茶楼的真传啊:D
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估计是你那时人小,上次去老家, 那条小路真窄阿,以前都觉得跟大马路一样,呵呵。[ 本帖最后由 lilowangxiaojie 于 2008-6-12 13:28 编辑 ] 包的跟那边的很像??? 大小跟内容都很像,很馋人。 他那个用的线要比你的少一点, 熟能生巧吧。 有新鲜的叶子用,真好! 偶也要吃~!!~:o
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新鲜的叶子很香。呵呵。还是全bio的回复 12# 的帖子
来我家吃啊 $支持$ $支持$ $支持$ 原帖由 lilowangxiaojie 于 2008-6-11 16:43 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif前两天散步,看到我家附近的小沟边也长了好多的芦苇,摘了一把回来。今天开始包啦。很香,芦苇叶和粽叶的味道基本上一样。第一次包样子很难看,而且一个长得跟一个不一样$害羞$
芦苇叶是什么样子呀?$frage$
如果不是太麻烦的话,可以请MM发个图吗?$害羞$ 原帖由 明月寄相思 于 2008-7-2 13:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
芦苇叶是什么样子呀?$frage$
如果不是太麻烦的话,可以请MM发个图吗?$害羞$
好久没看到你了呵$送花$
给你发我以前拍的图片 hao xiang chi 这种芦苇叶包粽子真的可以么?在我这里也常见,也有过包粽子的念头。可是我觉得叶片太窄了,请问楼主是怎么解决这个问题的? 包肉粽子,我是2张一个,包凉粽是一张一个。
你可以三张包一个,再多就不好包了。
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谢谢经验!$送花$ 昨天我又包了30个,这次是3张包一个的,因为肉切大了$汗$500克糯米,肉没称。
这段时间芦苇叶好,要包的快点哦,芦苇开花叶子就老了。
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