烧饼出炉啦~~~~一不小心便成馍
我这个不会做饭菜鸟心人也忍不住来发一贴，不得不承认，食版是个激发人类无限潜能和想象空间的地方阿:D看着坛子里各式各样的美食，我~~~~我~~~~我受不了了，好怀念家阿:(
于是决定自力更生奋发图强，先从最简单的开始啊$汗$ ，找了一个最省材料的地东西下手
噔噔噔噔！烧饼
献上我的食版处女照阿
行家们轻拍，请珍惜我这刚萌生的爱动手的小火苗儿子$害羞$
方子是参考海底精灵mm的 谢谢$送花$
印象中国内的烧饼好像是死面的，这个发一会的，吃上去不是那个味儿，我lg说吃上去象是肉夹馍的那个莫，我也没吃够正宗的山西肉夹馍，不过我们家那边买到的好向是和我做的这个挺向德;)
[ 本帖最后由 糖罐子 于 2008-6-13 13:39 编辑 ] 右下角那个请大家自动屏蔽哈，我忍不住先吃了，里面有分层，自己觉得初次尝试还是相当~~~~可以达:D 好象面包,看起来很好吃. 第二天早上被我全给吃掉了，好像儿子偷偷摸摸也捞到了点边。 都是能人哪!!给个方子看看阿!!$支持$ $支持$ very goooooooooooood.$m2$ 厉害厉害！！
$支持$ $支持$ 原帖由 anniniu 于 2008-6-13 13:49 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好象面包,看起来很好吃.
是有点形面包，尤其是造型:D 有点中国Semmel的意思$汗$ 原帖由 企鹅妈妈 于 2008-6-13 14:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
第二天早上被我全给吃掉了，好像儿子偷偷摸摸也捞到了点边。
:D :D 准备给我干儿子做蛋挞，别集~~~~~~还在酝酿阶段哈:D 原帖由 非同寻常 于 2008-6-13 14:10 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
都是能人哪!!给个方子看看阿!!$支持$ $支持$
这是那个mm的方子，我就帮忙发扬光大了哈:D
原料
面皮－－温水，酵母，面粉，少许糖活成面团，静置1小时至明显胀大，揉一揉，再放置20分钟
另准备－－软油酥（面粉加油调成的，比例是面粉：油＝5：3）；白芝麻一盘；蜂蜜一勺加开水调成的糖水
馅－－糖馅：糖加面粉，比例自己掌握，反正糖比面粉多些；
麻酱馅：芝麻酱若干；
步骤
面团揉成长条，切成小块，擀成面皮，抹一层油酥，卷起来再擀成面皮，包入馅，封口，按扁，表面刷糖水，正反面都蘸满芝麻，放5－－10分钟；
{烤箱预热220度，烤至表面金黄即可。 原帖由 doudou040918 于 2008-6-13 14:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
厉害厉害！！
$支持$ $支持$
有人夸奖真是心花怒放阿:P 看上去好香啊$送花$
看到mm也做烧饼好开心啊$握手$ :D 原帖由 海底精灵 于 2008-6-13 14:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看上去好香啊$送花$
看到mm也做烧饼好开心啊$握手$ :D
谢谢mm啊，多亏了你的方子，很管用$m15$ 软油酥哪里能买到? 做得真棒！$送花$ $支持$ $支持$ $支持$ $ok$ 原帖由 妆 于 2008-6-13 15:17 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
软油酥哪里能买到? 这个我也不知道，不过好像在别的jm的帖子里见过，超市有卖的，具体叫什么想不起来了$汗$
我没用到这个玩意儿，就是自己按照别的mm的方法调的:) 谢谢大家鼓励，美得我找不着北了已经$m15$ $m4$ $m4$ 一个人在家没饭吃，lz的图太诱人了！ $送花$ $送花$ 赞一个，看见流口水啦。嘎嘎$支持$ $支持$ $支持$
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