水煮鱼，咖哩鸡排，银耳羹………………
最近的，已经下肚的，还有的看头的大总结：：：第一个：咖喱鸡排，旁边的那个汁是上海带来的咖喱调味块，还剩下两块，就调汁了，一点都辣，还偏甜。。。 就是烧这个咖哩饭，还剩 下的两块，彼人超级爱吃咖喱。。。。
目前迷上了素咖哩，牛肉鸡肉都不要，就是土豆，花菜，brocollie和老豆腐，可惜没拍照 青菜太贵，用了卷心菜代替，没想到老爸说，自从跟了我妈过，菜饭就成青菜饭了，他们以前一直是用卷心菜的，嘿嘿，也算歪打正着！！！ 发张以前的青菜菜饭比较比较，，，我还是偏爱它的，白白的饭，粉粉的肉，绿绿的菜，口水都下来了。 我再也不会烧它 了，费时费力，也不见软，而且没人和我抢 着吃，还是等回上海吃现成的吧！ 亚洲超市的料 ，味道8错特别是配料 ，芹菜，黄豆芽，，，很简单，还会再吃的，，，， 吃多上火，来个滋补的，俺是粗人，俺 叫它白木耳木瓜，不是啥银耳 $21$ $21$口水直流，lz好棒，我最爱吃菜饭了$20$ 这个类似纸杯的dd忘记叫名字 了，有点像熔岩蛋糕，但是里面不是那么液体，是凝固的但却又感觉有果酱的感觉 ，按书做 的，法国的甜点－－－就是甜到你4！ 这个名字绝，翻过来叫：百万富翁！书上配方有点印错了，害得我camamellsauce差点没成功，拼命加糖拼命加糖。。。。
味道吗，，，，绝，，，果然叫百万富翁啊，，，，某人的外婆本来只吃一块蛋糕的，要控制体重控制糖份，吃完后也赞不绝口，还要再来一大块！！！
不过，这个减肥大杀手！！ 流口水了都! $支持$ $支持$ $支持$ 明天也弄个水煮鱼$送花$ Beta??? $frage$ $frage$ 都好吃啊！ $支持$ $支持$ 原帖由 小宝 于 2008-6-14 18:29 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
Beta??? $frage$ $frage$
那个那个，51？ $支持$ $支持$ 水煮鱼是用什么鱼做的啊？
馋！ 就随手超市里拿了袋价格适可的鱼，，，，
吃了第一顿，没中国吃的那么嫩，，
第二天热热继续，没有变老，味道还是一样，，，
哈哈。。。。。。 问第一个鸡排是怎么做的？做的超好呀 mm的鸡排和麦当劳的很像！
看到咸肉菜饭。。。mm是上海人？ 鸡排，好像是
敲打－－盐胡椒－－鸡蛋液－－面粉－－鸡蛋液－－面包屑
中档煎到熟就好了，然后切成条，吃的时候才把咖喱酱浇上去，ok 看得我馋死啦，MM手艺真棒！$支持$ $支持$ 强烈要求葱爆猪肚和水煮鱼的方子！！$送花$ $送花$ :o :o :o 来点巴 $支持$ $支持$ 原帖由 stoneg4 于 2008-6-14 23:27 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
强烈要求葱爆猪肚和水煮鱼的方子！！$送花$ $送花$
水煮鱼是亚超的料，，没啥私方。。。
猪肚是瞎烧的，用了高压压了2个小时还没酥烂，所以就瞎烧了。。。。 天哪
看着实在太有食欲了！！！ 水煮鱼是亚店买的一包包的料么？配菜用的是芹菜和豆芽，都是煮到断生以后老出的 还是实现烫熟的呢 或者是炒过的？
猪肚下锅之前怎么料理(清洗)呢？ 原帖由 stoneg4 于 2008-6-22 19:20 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
水煮鱼是亚店买的一包包的料么？配菜用的是芹菜和豆芽，都是煮到断生以后老出的 还是实现烫熟的呢 或者是炒过的？
猪肚下锅之前怎么料理(清洗)呢？
好像是先下料，烧沸了下鱼片，烧几分钟后倒入另一个锅（配菜）。。。。再稍微煮2，3分钟就好了。。。。
豆牙的话不需要烧，烫熟了就好了，芹菜我是先过一下水，
肚子好像超市买的就差不多干净的，就先过一次水，再看看有啥不干净的，一般好像都弄的挺干净的了
$送花$ $送花$
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