绍兴师爷 发表于 2008-6-15 16:19

在德国自己做豆浆豆腐

在发贴前犹豫错误操作导致帖子全部消失,实在没有兴趣再从新编辑,只上图片和简单标题,请大家见谅。

打豆浆的Standmixer

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煮豆浆

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咸豆浆

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昨天去地里摘的草莓

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早餐

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做豆腐用的内脂

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做好的嫩豆腐

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做了个菠菜豆腐汤

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豆腐渣废物利用,和了面包饺子

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因为面里有豆渣,水煮容易散,最好做煎饺

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用自己做的沙茶酱蘸着吃

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中午还做了一个茄汁鱼排。两片面包和一些薄荷叶打碎

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鱼条过一下蛋清,裹上面包粉

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下锅里炸金黄后,调上茄汁即可

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饭后甜点

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吃饱喝祝,带大家去看一下师爷的菜篮子工程。西葫芦开始开花结果

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日本小南瓜也开始结果

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番茄已经挂上果子

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折耳根是院子里自己长的。

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还有一些就不一一贴了。祝大家星期天快乐!!!

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[ 本帖最后由 绍兴师爷 于 2008-6-15 17:28 编辑 ]

happy_girl 发表于 2008-6-15 16:21

沙发$支持$ $支持$

happy_girl 发表于 2008-6-15 16:23

内酯在哪买的,想吃豆腐脑$郁闷$

绍兴师爷 发表于 2008-6-15 16:29

上海的一家食品商店,具体叫上面也忘了。包装上有厂家名称和地址

wen20 发表于 2008-6-15 16:36

$送花$ $送花$ $送花$

芷影 发表于 2008-6-15 16:42

什么样的面包打面包碎比较好?

绍兴师爷 发表于 2008-6-15 16:46

原帖由 芷影 于 2008-6-15 17:42 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
什么样的面包打面包碎比较好?

一片一片的那种面包片

oujisama 发表于 2008-6-15 16:50

也买了内酯   就是做不成豆腐,有什么诀窍么?比如放多少,豆浆温度要多少

@dolc.de 发表于 2008-6-15 16:55

豆腐可以在亚洲店买,统一牌的,很嫩的,我就懒得做了。

豆浆可以在德国超市买,有原味的,还是bio的,和中国的味道一样,而且更浓,我也就偷懒了。

;) ;) ;)

糖罐子 发表于 2008-6-15 17:07

做豆腐这个是在世太强了$支持$
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