我是猫猫 发表于 2004-4-11 11:33

我做了蛋饺

或肉馅，半盒肉馅，葱姜糖盐酱油味精香油，或在一起，里面放个鸡蛋

我是猫猫 发表于 2004-4-11 11:35

先打四个鸡蛋，里面放些水，然后贪鸡蛋的时候就不是那么粘稠，放一点鸡蛋就够了，然后往里面放肉馅

我是猫猫 发表于 2004-4-11 11:36

把鸡蛋卷卷好，其实我是饿了，否则做的会更精致些，那种小小的鸡蛋皮和一点点肉馅

我是猫猫 发表于 2004-4-11 11:37

然后准备另外一个锅，每个蛋饺裹好以后放进另一个大锅，

我是猫猫 发表于 2004-4-11 11:38

然后往那个大锅里放糖醋酱油，还有些热水，大概10分钟把，也就，其实关键是糖醋味道，按个人口味了，也可以放好多辣椒粉，味道也很不错的

我是猫猫 发表于 2004-4-11 11:40

这个就是成品了，哎，看着有点儿差劲儿，不过味道还好，关键时间太匆忙，勾芡水少了。下次有好的再和大家分享

Sweetcandy 发表于 2004-4-11 11:56

有鸡蛋，有肉馅，一定很香！
我也要试试！

Sky@Miss 发表于 2004-4-11 11:59

除了成品以外，其他都很好^_^
偶记得做蛋饺皮的时候火要很小的，而且要猪油，没有像猫猫这样起泡，最后偶们家都是蒸出来的

香婆婆 发表于 2004-4-11 12:22

昏倒哦,刚起床就饿的不行了

pure 发表于 2004-4-11 12:41

我是猫猫，那张照片里的人是你吗？真是绝色啊
页: [1] 2
查看完整版本: 我做了蛋饺