[原创] 茄汁猪排面
http://www.pbase.com/image/28087157.jpg材料：意大利面条(Spaghetti)，小猪排(Pork Chop)，西红柿，西红柿酱(Tomato Paste)，蒜，葱，香菜，玉米油，橄榄油，红葡萄酒，盐，胡椒，糖
制作过程：
1。用叉子在猪排上均匀的刺一遍，然后抹上盐和胡椒粉腌半小时。
2。将锅烧热，加玉米油，然后将猪排放入煎至金黄色，取出滤油。
3。蒜切碎末，葱切葱花，西红柿切小丁。
4。将锅洗净，烧热，加橄榄油，然后加入蒜末和西红柿丁翻炒，撒少许盐和胡椒。加入西红柿酱和少许葡萄酒，一起烧开。
5。再加些盐和胡椒粉，加少许糖和少许葱花，然后将猪排放入，改小火熬10分钟。
6。将面条放入盘中，浇上茄汁，摆上煮排，撒些葱花和香菜就好了。
煮面：
烧大锅水，水开后加些盐和橄榄油，然后将面条放入，煮12-15分钟，捞出滤干。
注意：
1。煎猪排时注意油会乱溅。猪排不要不停的翻动。
2。不要用Ketchup代替Tomato Paste(一种是原汁原味的，一种是酿造出的)，味道完全不同。 看起来蛮不错 好吃吗？ 感觉应该是简单又好吃~~~
我今晚就试试 try 原创~~~~今天小资了一下，我说的是后半场。
做的过程可以用手毛脚乱~~~形容~~~~ $出大汗$ 诱人的颜色 终于推出了平民菜式。。。。。。不然每次口水都流干了的说 哇，真是说到做到。
感觉味道怎么样？
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原创~~~~今天小资了一下，我说的是后半场。
做的过程可以用手毛脚乱~~~形容~~~~ $出大汗$
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