even-shi 发表于 2008-7-8 11:42

玉米粉和GRIESS

这两个东西能做什么呀??
谢谢谢谢

stoneg4 发表于 2008-7-8 12:40

两者都是用来做糕点比较合适的
请注意 发新贴的时候 先看看老贴里面的内容 例如索引贴 $郁闷$
在糕点甜品索引贴里 我查到了很多相关内容
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=431577&extra=page%3D1

enxi 发表于 2008-7-8 13:13

我都是用玉米粉做粥,先在锅里烧开水同时放点红枣,把玉米粉先在碗里用冷水搅开,再搅到开水里,我一般都是用粗玉米粉4分之3,细玉米粉4分之1,开锅后关小火,大概二十分钟,过程中如果有时间可以一直搅拌,玉米粥与其他粥相反,越搅拌越粘稠。我几乎每天都喝,即热量低,又有营养。

mittwoch11 发表于 2008-7-8 13:19

可以做玉米发糕啊
我想吃发糕,正愁没有玉米粉呢

还有貌似炸什么东西外面那层皮都是拿玉米粉和面粉调的
我想想问来着,不用玉米粉行不行

[ 本帖最后由 mittwoch11 于 2008-7-8 14:22 编辑 ]
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