萍聚 › 健康饮食 › 终于知道该怎么使用不粘锅了

rosamagnolia 发表于 2008-7-8 21:53

终于知道该怎么使用不粘锅了

不管是贵的还是便宜的不粘锅，我都用过好几个了，可是它们命运在我这都是一样的，寿命长不了，没多久就得扔掉了。不只这个，有时还气得我够呛，粘得一塌糊涂。:o 前一段时间又买了两个新的，决定做完菜以后不在用清洁剂刷了（以前一直是这么弄的），而是用Küchenpapier擦干净。如果不行，顶多用清水冲一下就好了。别说真有效。可能很多姐妹们早就知道的，只可惜我知道的太晚了。:(

live 发表于 2008-7-9 08:35

不沾锅上的涂层特福龙不耐高温，强度也低，所以对于不沾锅来说，一定要注意不能干烧、用金属锅铲以及金属清洁刷，至于使用清洁剂应该问题不大。

alard 发表于 2008-7-9 08:47

最最重要的其实是等它冷却的再洗;)

qingqingpetra 发表于 2008-7-15 15:49

$支持$ $支持$

海的女儿 发表于 2008-7-18 13:43

原帖由 live 于 2008-7-9 09:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不沾锅上的涂层特福龙不耐高温，强度也低，所以对于不沾锅来说，一定要注意不能干烧、用金属锅铲以及金属清洁刷，至于使用清洁剂应该问题不大。
那炒菜怎么办？总是要白锅加热的$frage$

哈密瓜 发表于 2008-7-18 14:36

原帖由 海的女儿 于 2008-7-18 14:43 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

那炒菜怎么办？总是要白锅加热的$frage$
不要用白锅，最好加点油，另外千万不能ueberhitzen。所以好的不粘锅不能爆炒$郁闷$

traurigexx 发表于 2008-7-18 15:02

菜要爆炒才好吃，那爆炒的菜用啥锅？

rosamagnolia 发表于 2008-7-18 16:21

$害羞$$送花$

Goldlotus 发表于 2008-7-19 18:26

不粘锅是不能开最高温的，只能中温，这是我在Karstadt专卖人士那里学的。以前我跟mm一样，不管是贵的还是便宜的不粘锅，都是寿命不长。你需要爆炒的话，只好用不锈钢的锅，热的快，炒的香！:)

Goldlotus 发表于 2008-7-19 18:30

补充一句，炒菜用不粘锅，最好是足够的分量，就是菜至少要铺满它的锅底，这样它的寿命也会长点。

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