Chicken Salad / 鸡肉沙拉+Nudelsalat - German Noodle Salad / 德式面条沙拉
本帖最后由 wakaka 于 2011-5-24 10:38 编辑It is important that all salad leaves be thoroughly rinsed to remove any grit, as well as residues of pesticide. Just as important is to dry the salad leaves well so that the dressing will not be diluted. Dress salad just before serving, otherwise the leaves will wilt and become unpleasantly soggy.
Chicken Salad / 鸡肉沙拉
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180克 烤炙的去皮无骨鸡胸，切片
2个 樱桃萝卜
4-5个 樱桃番茄
20克 胡萝卜丝
100克 意大利罗纹红生菜
#蒜香油醋汁：
1大勺 木莓醋酸
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1粒 蒜，切末
50克 特级初榨橄榄油
盐及鲜磨胡椒
1/5小勺 奥勒冈香草碎
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1. 将油醋汁的材料放到瓶子内，旋紧盖子，摇匀备用。樱桃萝卜和番茄清洗干净滤水后用厨房布巾将它们抹干。番茄纵切成四，樱桃萝卜切片。
2. 罗纹红生菜逐叶掰开，弃坏叶，其余的放到洗涤池里，用凉水冲洗干净。取出后用布巾抹干。
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3. 生菜叶，樱桃萝卜片，胡萝卜丝和番茄放到大沙拉碗里兜匀了。放上切好的鸡肉，淋上油醋汁，随好搭配蒜茸面包片一起食用。
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Nudelsalat - German Noodle Salad / 德式面条沙拉
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80-100克 螺丝意面
150克 酸黄瓜
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50克 啤酒肠（或猎人肠）
2个 樱桃萝卜70克 罐装豌豆
2大勺 自制蛋黄酱
2小勺 酸黄瓜水
盐和鲜磨黑胡椒粉
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1. 螺丝面根据包装要求煮熟晾凉。酸黄瓜和樱桃萝卜切碎，香肠切丁。
2. 意面和其它材料混合均匀，放入保险盒冷藏若干小时再食用。
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[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2008-7-23 20:18 编辑 ] $frage$ 沙发?~~~~~~~~~~~~~~饿啊,这样的沙拉用来减肥最好$支持$ :mad: :mad: :mad: 真不错啊 $送花$ $支持$ $支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$ $m31$ :) :) :) $送花$ $送花$ $支持$ $支持$ $支持$