rosejyy2000 发表于 2008-7-24 22:43

玫瑰家园小厨房--咸肉杂锦煲

http://pic90.picturetrail.com/VOL2146/11326720/20067908/326493920.jpg

做法：
一、将冬菇、金针、云耳水发好，咸肉切断几段；
二、放小许油，放几片姜在小煲里爆一爆，再加入咸肉段，爆一小会，不要将咸肉炸干，再放入冬菇、金针、云耳，加生抽、盐、糖焖，焖到入味放豆腐块滚几滚，上煲。我装在碗上了。
有咸肉吊味，不会使斋的材料吃起来太寡。

woaiwojia 发表于 2008-7-24 22:59

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li8ping6 发表于 2008-7-25 12:43

请问mm咸肉是买的还是自己做的？:)
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