玫瑰家园小厨房--木耳鸡蛋炒西葫芦
http://pic90.picturetrail.com/VOL2146/11326720/20067908/326493927.jpg一、先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成小块,盛起备用;
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二、起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等都习惯放几片姜的),放木耳爆一小会,倒入瓜块,爆香,加盐(再可加少少胡椒面,也可不加),兜匀,加入蛋块,翻几下,上锅。
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此菜做起来容易,吃起来清爽。多谢收看。 ich bin auch 广东人 :) :) $支持$ 好漂亮
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