lilianna 发表于 2008-7-27 17:04

为什么我做的糯米糍会硬

刚做好的时候软软的，很好吃，但是放了一段时间就变的硬梆梆的了。
感觉买来吃的糯米糍都是软软的，自己也是完全按照论坛上的方子做的，不知道是自己的问题还是本来就是这样。
所以请教一下，到底是什么原因？

wawa1957316 发表于 2008-7-28 21:53

保存的时候要用保鲜膜包好，如果是放冰箱，还要再放盒子里。
糯米见风就硬的。
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