膠原蛋白
膠原蛋白(collagen)：看來這個關鍵字”膠原蛋白”雖然紅遍半邊天，而且相關的產品也是賣的很火，但是大家對他真正的了解又有多少呢?我嘗試在google打入膠原蛋白，第一頁找出來的結果，大部份都是廠商賣東西的廣告，吹噓膠原蛋白有多好的占多數，但是真正願意花時間去探討膠原蛋白這個物質的，卻在少數!!!
最後還是需要高藥師來讓大家知道”事實的真相”
1.膠原蛋白是什麼??
膠原蛋白存在身體很多部份，在細胞中扮演一種類似支架的角色，如果膠原蛋白很充足的話，細胞得到支撐，就會顯得很飽滿，自然也就不容易產生皺紋，這應該是所有女人的心願吧；例如鼻軟骨或韌帶甚至連牙齒都有膠原蛋白的存在，可見膠原蛋白是一種非常重要的物質.
2.為什麼要補充膠原蛋白呢??
嬰兒的皮膚看起來又滑又香讓人忍不住想要咬一口，但是歲月是殘忍的，大概從25~30歲開始，我們的皮膚因為各種原因的蹂躪，膠原蛋白就會快速的流失，而身體製造的速度越遠遠追不上消耗的速度(偏偏又不能像預借現金卡一樣馬上預支)，所以如果我們想擺脫皺紋或者是坑坑洞洞的皮膚的話，那我們就必須補充膠原蛋白.
3.最常問的問題就是到底是吃的膠原蛋白好呢??還是用抹的膠原蛋白好呢???
事實上，膠原蛋白是屬於比較大的分子，如果沒有經過特殊處理，如奈米化(可惜市面上很多產品都是宣稱奈米化,事實上真假不得而知)，皮膚對於這類大分子的產品是不太好吸收的!!除非用打針的直接將膠原蛋白打到身體裡面，不過除了貴以外，一年要乖乖的再打一次也是挺令人不爽的；萬一被狗仔隊拍到就麻煩了！如果用吃的膠原蛋白，在經過腸胃道的時候會被胃酸分解一大部分，再經過循環分布到皮膚上，事實上濃度已經很低了，所以建議從食物中來攝取，像豬皮，雞腳…..不過這些時候經常攝取的話，恐怕得來找高藥師買減肥藥了!!另外還有喝的膠原蛋白，高藥師看過市面的產品，發現她們的含量好像都太低了，正常人一天需要攝取大約3~5公克的膠原蛋白，最好能夠和維他命C一起服用，可以加強吸收．．
4.聽說吃膠原蛋白也可以治療關節疼痛,類似維骨力的效果是嗎??
維骨力的成分就是葡萄糖胺glucosamine，如果以電視廣告的指示藥品，是單方的產品，單獨服用的話，效果不會太好，吃進身體以後會轉成膠原蛋白，所以如果不考慮經濟因素的話，直接吃膠原蛋白的話，的確會有比維骨力更好的效果，而且glucosamine長期服用的話，有些老人的胃會受不了!!
膠原蛋白(collagen)：
又叫膠原質，是組成各種細胞外間質的聚合物，在動物細胞中扮演結合組織的角色，是細胞外基質最重要的主成分，同時也是動物結締組織最主要的構造性蛋白質，主要是以不溶性纖維蛋白的形式存在。膠原蛋白是肌膚中的主要成份，佔肌膚細胞中蛋白質含量的71%以上，所以皮膚的生長、修護和營養都離不開膠原蛋白。
膠原蛋白與皮膚關係：
人體中，主要存在於皮膚、肌肉、骨骼、牙齒、內臟與眼睛中。
對皮膚來說，它與彈力纖維合力構成網狀支撐體，為真皮層提供安定有力的支撐。隨著年齡的增長，人體內的膠原蛋白含量會逐漸減少，網狀支撐體就會漸漸失去原有的彈性，當真皮層的彈性與保濕度降低，皮膚就會出現皺紋、鬆弛、色斑等老化現象。
膠原蛋白的應用：
美容方面：應用於修補皮膚疤痕，抗老、淡斑、保濕及美白等。保濕及美白等。
保健方面：應用於鈣質保存、免疫力的提升及強化內臟功能。
膠原蛋白的功能
1.牙齒及骨骼中含有鈣質，如鈣質流失易造成牙齒病變及骨質疏鬆。膠原蛋白，能使鈣質與骨細胞緊密結合，不會齋失而退化。如只增加鈣質攝取量，而缺膠蛋白，鈣亦無法在骨中保住。
2.膠原蛋白能使眼角膜保持濕潤透明，增加眼精透明度。
3.促使肌肉細胞緊密連結，使其具有彈性及光澤。
4.增加內分泌、保護及強化內臟功能。
5.結合免疫球蛋白，增加免疫力。
6.適時補充膠原蛋白，能使皮膚保持年輕。
膠原蛋白是抗皺與保濕的靈魂要素：
1.抗皺：年輕的膠原蛋白就是能使細胞變得豐滿，從而使肌膚細胞充盈，保持皮膚彈性與潤澤，呈現質感與透明感，有效防止老化。
2.保濕：膠原蛋白是一種由三股螺旋型纖維所構成的透明狀物質，這種比DNA分子的"雙螺旋"結構更為神奇的"三螺旋"結構能強勁地鎖住水分子。
膠原蛋白總共分成3種等級:
1. 食品級:90%以下
2. 化妝品級:90~95%
3. 醫療級:95%以上
膠原蛋白原料來源:
1.牛皮:分子量約30~50萬之間
2.豬皮:分子量約10~30萬之間
3.水產品:分子量約1~3萬之間
4.一種用魚皮為原料，日本最早研發，北歐地區少之
5.以魚鱗為原料，由台灣所研發之
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