jiaozi 发表于 2008-8-22 13:07

看了lz中国式肉夹馍，心情久久不能平静，可否问lz一个问题

1、 用温水化开干酵母，慢慢倒入面粉中，用手揉成光滑的面团。

这个干酵母，德语叫什么，多少干酵母配多少面粉呢。做饺子我用的面粉都是405， 估计你用的也是吧。谢谢！

lucily 发表于 2008-8-22 15:13

阿， 我最喜欢吃肉夹馍了 。楼主做的跟国内一个样

yuyu2004 发表于 2008-9-1 17:02

原帖由 奶片片 于 2008-8-16 23:25 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

泡打粉就是超市里卖的Backpulver。
谢谢。$送花$ $送花$ $支持$ $支持$

flughafen 发表于 2008-9-1 17:27

这个有点像西安人的饼！

芳草地 发表于 2008-9-10 14:06

芳草地 发表于 2008-9-10 14:07

芳草地 发表于 2008-9-10 14:13

芳草地 发表于 2008-9-10 14:22

芳草地 发表于 2008-9-10 14:23

zookoo63 发表于 2008-9-11 02:42

半夜快4点来看这个纯粹是没事找事啊。。。。。为什么每次都是这个时候啊？？
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