萍聚 › 健康饮食 › 聚会：红烧鱼，雪菜毛豆炒墨鱼，盐水鸡，椒盐虾，肉片豆干炒莴苣，凉粉等等等。。

janel_iu 发表于 2008-8-18 22:46

原帖由 webcxc 于 2008-8-18 22:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
德国哪里有这种茄子卖？
用的是德国超市的园胖茄子哦！
不过是竖着切条的。另外，亚超也有卖国内的那种细条茄子的，不过很贵呀！$害羞$

helen_hf 发表于 2008-8-19 16:10

$支持$ $支持$

逍遥剑侠 发表于 2008-8-21 03:09

真好看，我要吃。。。$送花$

deepbluesea 发表于 2008-8-22 14:13

　　毛豆哪里来的啊？　这个问题不会很白吧！！

yooyoo_8860 发表于 2008-8-22 14:15

$支持$ $支持$ $支持$

janel_iu 发表于 2008-8-22 21:57

原帖由 deepbluesea 于 2008-8-22 14:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
　　毛豆哪里来的啊？　这个问题不会很白吧！！
呵呵，毛豆是亚超买的速冻的呀，用煮开的盐水抄一道，就可以用啦:)

Levelplain 发表于 2008-8-26 00:06

盐水鸡太诱人了！$送花$ $送花$
有点不明白的，腌完要下锅煮2小时？？汤鸡两小时肉都酥了阿$怒吼$

janel_iu 发表于 2008-8-26 00:29

原帖由 Levelplain 于 2008-8-26 00:06 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
盐水鸡太诱人了！$送花$ $送花$
有点不明白的，腌完要下锅煮2小时？？汤鸡两小时肉都酥了阿$怒吼$
不会啊。你用Hänchen的话2小时肉都会酥，但是如果用SuppeHänchen的话，一般不会那么快酥的。因为皮很有韧劲。再加上用盐腌过以后，肉质会变硬。所以要煮比较长的时间的啦。
不过，MM可以在煮的时候拿筷子戳戳看，能很容易的戳进去，而且没血水出来，就可以起锅了哦。:)

lina_ka 发表于 2008-8-26 20:52

原帖由 janel_iu 于 2008-8-18 12:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

亚超买的绿豆粉做的:)
太诱人了！不知能否告知做凉粉的具体过程，谢谢！

janel_iu 发表于 2008-8-27 10:47

原帖由 lina_ka 于 2008-8-26 20:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

太诱人了！不知能否告知做凉粉的具体过程，谢谢！
方子论坛里有很多写的很详细的，我就不写了，MM去斑斑的这个链接看看吧。:)
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=491758&extra=page%3D1%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D97

deepbluesea 发表于 2008-8-27 11:30

再次送鲜花！！$送花$

janel_iu 发表于 2008-8-29 18:37

呵呵:)

绿皮车嘟嘟嘟 发表于 2008-9-14 00:24

请问莴苣的种子是中国带来的么

janel_iu 发表于 2008-9-14 22:23

是一个高人在自家花园里种的！（膜拜中）:D

LYFD 发表于 2008-9-15 17:45

丰盛大餐.$支持$

跑来跑去的羊 发表于 2008-10-25 16:17

强烈盼望lz那个高人朋友来介绍一下莴苣的种植过程$m15$ $m15$ $m15$ $m15$ 超暴喜欢吃啊！

无名xiao贝 发表于 2012-7-24 15:16

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