韩式拌饭--今天撑到了!!
好久没有吃拌饭了,昨天晚上准备,今天品尝。结果。。。。吃撑了,又要减肥了。多余的不说了,先上成品,在分解步骤。超级简单。 接着步骤分解:昨晚泡上桔梗,这个是国内带过来的,要是jms没有,就可以不放,或者用点别的小咸菜代替,也可以。早上泡好后,加点盐,味精,糖,辣椒末拌匀,放在那就可以了,然后准备别的材料。 接着是切瘦肉丝,我还切了点包菜,是尖的那种。通常是不放的,不过,我个人很喜欢吃这菜,就请见谅啦。用料酒,淀粉,生抽腌一会,就像平时炒菜那样,炒出来就好了。 另外我还准备了茼蒿菜,没办法,没有蕨菜,只好选择别的青菜代替了。将茼蒿菜洗干净,放到开水里烫一下,拿出来,用凉水冲一下,就ok了。我还切了一些黄瓜丝和胡萝卜丝。
现在就可以往米饭上面放了。注意米饭是热的。 最后,就是上面最亮眼的鸡蛋了,煎一个鸡蛋,只煎一面,另一面,让它是稀的,放在菜上面就好了,别忘了,在撒上一些芝麻。趁热扮开就可以吃了。 谢谢捧场$ok$ $ok$
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