翻出了几年前的东西。。。
发表于 2006-1-2 18:14只看该作者1月2日晚饭菜谱
蒸酸萝卜丝和香肠，白菜鸡蛋，千张大蒜。
千张临时用开水化开的，似乎嚼起来有点硬邦邦的。。
[ 本帖最后由 mona711 于 2008-9-2 03:57 编辑 ] 发表于 2006-1-3 14:11只看该作者
1月3日的午饭，弄得一团糟，到底炒什么菜应该放胡椒粉？？？
今日中午，大概是我做菜以来最为失败的一次。
青椒炒洋葱，不怎么好吃。
煮胡萝卜。汤的味道偏甜，大概是胡萝卜放多了。
最糟糕的是，炒菜之前忽然想起饭还没有做，抓紧洗了米蒸上，结果还是没有按时吃上米饭。
还有，早上买的卤鸡蛋，放了2个在电饭煲上面蒸，没有想到，卤水滴到饭里面，一片咖啡色的大米饭。
还有若干疑问：
1、油，盐，味精，是必须放的。喜欢吃酸，就放醋，喜欢酱味，就放酱油。
只是，这胡椒粉该什么时候放呢？
2、家里的盐也没有多少了。。不知道买什么牌子的好？
3、昨天我买的老干妈，发现里面不是豆豉，是辣椒，原来还有不同的种类，可包装怎么都一个样子？？已经开封了，怎么办，难道又要拿来炒菜吗？
唉，煮妇难当。。。而做完煮妇还做了拣妇，收拾了屋子，翻出一大堆破烂。。。 发表于 2006-1-2 12:54只看该作者
求助各路食神：怎么处置一大盘的酸萝卜丝炒香肠？
起因是这样的：本来打算做腌萝卜丝，结果失败了，味道发酸。
于是，改用香肠炒萝卜丝，可是，似乎在饭桌上不怎么讨人喜爱。
端来端去好久了，还有一大盘（大约三两米饭那么多）。
我不会扔的，偶很节俭的。我也不想拿来做酸萝卜丝包子。
特请教大家，该怎么做才好吃，最好一周内吃光光！ 妈妈不在家，今年我自己办年货，请大家帮忙看看我的年货清单？
我想了一下，主要是这些。
请大家指出遗漏的东西。
第一批年货清单
（1月10日前，大众的副食）
饮料类
鲜橙多：2瓶
雪碧：2瓶
可乐：2瓶
果啤：已购一箱
白酒：已有存货
干果类
西瓜子：1斤
奶油葵瓜子：1 斤
黑色小葵瓜子：半斤
盐煮花生：1斤
零食类
水果糖：1斤
奶糖：1斤
话梅：1斤
香蕉片：0.5斤
果冻：2斤
吉利微波玉米：3袋
水果类
橙子：1 箱
苹果：1 箱
第二批（1月17日前），我打算以肉类为主，然后弄干净了，保鲜膜装袋，丢入冰柜。
第三批（1月24日前），以蔬菜为主，因为怕买早了不新鲜。
出国前的我，是多么的善于安排生活啊，而如今，以俨然变成了一个靠快餐和网络生存的不耻之人。 发表于 2006-1-5 21:41只看该作者
标题：如果你想折磨一个女的，就把她关在厨房好了。
中午，我吃的咸菜包子。本来也买了豆饼，却懒得拆封。
晚上，回家收了衣服之后，干脆坐上小摩托直接去别人家吃。而且厚着脸皮喝掉了别人明天的早餐奶。
伸出手掌算了算，不到十天，我就已经开始觉得烦了。而我人生道路上，至少还有三十年的饭要做。如果是全职主妇倒也无需抱怨，可我同时还要为了祖国健康工作三十年，妇女何苦要解放啊。
在我心里还是比较喜欢做饭的，只是天天都是这些菜，而我又懒得翻花样，难免会没有积极性。
而今天之所以特别沮丧，就是因为看见了一张照片，一个如花似玉的MM手里举着厨具，真是让人扼腕。
每当看见那些驼背白发走路颤巍巍的老太太精挑细选蔬菜的时候，我就很温馨，我还是多么年轻啊，但同时更郁闷，她们即将从锅碗瓢盆中解脱，而我眼看要走入刀耕火种的时代。
我并不否认做家务活，尤其是做饭，能够带来诸多愉悦的享受。特别是把葱姜蒜丢进去爆锅的时候，有一种做大王的感觉。可是，天天做大王，天天可以任意刀俎肉蔬，也会觉得无趣。看来，对手的确重要，会激发你的上进心。
最不爽的应该是洗碗，残羹冷炙一片油腻，连杜甫都说过，“残杯与冷炙,到处潜悲辛”。唯一略微有趣的是，当泡沫飘浮在整个水池上空的时候，双手浸泡在里面，有点泡泡浴的意念。
做饭和结婚，是没有直接关系的。不结婚的，也需要做饭，当然不一定是自己做。结婚了的，更需要做饭来调剂感觉，还有什么地方比厨房更适合打情骂俏的呢？所以，最终陷入一个可怕的结局：女人这辈子难逃做饭的下场。
当然，也有不做饭的女人，我就认识。人精一个，由不得不宠。可是，人精总归是少数。大多数人，都要面临痛苦的做饭生涯。而这痛苦，又不是绝对的痛苦，里面还有奴役肉蔬而产生的巨大满足，以及用美食博取各式称赞的甜蜜幻想。在面临痛苦与愉悦的抉择时，女人往往更容易受到不明真相的诱惑而摇摆不定，从而陷入更为悲怆的“抉择之苦”。
所以，当你想折磨一个女人的时候，无需拳头相向，只要反锁上厨房的门就可以了。 发表于 2006-1-4 21:24只看该作者
标题：什么叫天寒地冻，什么叫弹尽粮绝，剩菜煮面条就咸菜，悟出人生大道理！
下班前不晓得那门子神经作怪，看了一大堆美食图片，一门心思就想去买巧克力薯片肉松面包，甚至心里暗暗打算，饭后甜食一定要吃个双份。
在超市里面晃了一趟了，出来的时候，却只买了6枚橙子和一包盐，果真是除了云鹤牌没有其他的盐，说这话的老兄实在厉害。
本来是很想买零食的，但是进入超市后，却怎么也舍不得掏钱！不知道怎么回事，自从做了煮妇，尤其是那次十几块钱买了一大堆蔬菜，就觉得钱应该被发挥到极致，就算是饱口腹，也要尽其所用。所以，难免开始变得小气。社区里面没有当家作主的小孩子们就不要责怪妈妈给你们买零食时的抠门了。要知道，我今天买了橙子和盐，花费之低廉，只够买最小的一块德芙，或者四分之一个费列罗小球。可是，橙子吃了对身体多好，至于盐，按照包装袋上面的字样：盐乃百味之首。
就这样，拎着东西，我义无反顾地离开了那些金灿灿的巧克力晶莹剔透的果冻和肥大的肉松面包。不过，心底还是想买一管炼乳的，可惜没有找到。幸亏我没有去新一佳，否则那些花生酱和蓝莓味道的炼乳肯定要以明日早餐的名义买下，而同样肯定会配合家里剩余的面包以今晚甜食的名义被干掉。看来，住在一个无所不包的大超市附近并不是什么好事，尤其是对于一个偶尔会疯狂进食的人而言。
进门之后，换衣服洗手，踏入厨房看了一眼，顿时感觉很悲哀：中午的饭已经颗粒无存。是重新做我一个人吃的饭？煮面条？还是吃面包？第一个想法太不合实际，否定；第二个想法，最好能够换成水饺；第三个想法，面包所剩无几，而且是明天的早餐。跑去冰箱翻水饺，没有发现水饺，却意外发现了一整只的烤鸭，高兴得差点踩到自己的脚！可是，一个人独吃一整只烤鸭，是不道德的事。
最后，觉得剩菜煮少量的面条，再补上2小片面包。当我端着热气腾腾的菜汤，一边吃吃喝喝，一边看着电影无极的时候，觉得自己还算比较幸福，不必为了一个馍馍而拿自己的未来去交换。
上面的特色字体，就是我今天悟出的道理。
只是不晓得，当我成功转型为煮妇之后，是否还会这样认为呢？ 哎，总结下来：从过去到现在，我始终都是一个厨房杀手！ $送花$ $送花$ 你做菜还是不错滴$高$
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