薏米
薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米营养价值很高，含蛋白质16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，还含维生素330毫克%，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等。中医学认为，薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，为广大群众喜食的保健食品。
《本草纲目》谓薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。现代科学证实，薏米能使血粮下降，内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。薏苡素对横纹肌有抑制作用。
大家好，想请教一下各位高人 薏米德文叫什么呢？哪里可以买到？ 亚洲店，就叫薏米。 Gerstengraupen，这个就是德国的薏米。 谢谢楼上两位！$送花$$送花$$送花$
页:
[1]