aotubmw 发表于 2008-9-6 11:54

蚝油牛肉+豉椒酸豆壳

蚝油牛肉
牛肉切片，放点小苏打，生抽，淀粉，料洒，糖拌均，放30分钟。热锅，多点油烧至五六成热，放牛肉炒。把牛肉炒变色取出，多的油倒出，剩少许油炒菜，放入牛肉，放蚝油，味精，生抽拌炒几下$ok$。


豉椒酸豆壳



[ 本帖最后由 aotubmw 于 2008-9-6 13:20 编辑 ]

yoyoyo 发表于 2008-9-6 12:08

酸豆壳是什么呀

aotubmw 发表于 2008-9-6 12:19

湖南人把豇豆切成小丁丁叫豆壳，用豆豉，辣椒炒泡了的豇豆，就叫豉椒酸豆壳。

[ 本帖最后由 aotubmw 于 2008-9-6 13:21 编辑 ]

肖小猴 发表于 2008-9-6 12:39

偶家的豆角做了快1个月了，还没变色，汗啊
偶等着想吃啊
$m4$

芷影 发表于 2008-9-6 14:14

又见酸豆壳酸豆壳......$m13$

哈密瓜 发表于 2008-9-6 14:52

$支持$ $支持$ $支持$$送花$ $送花$

SilviaShe 发表于 2008-9-6 15:59

$送花$ $送花$ $送花$

puccalala 发表于 2008-9-6 20:39

这日子过的真好！！！！$支持$

woaiwojia 发表于 2008-9-6 22:46

这大半夜的馋人哪$支持$$支持$$支持$

rosejyy2000 发表于 2008-9-7 00:04

你提醒了我,我有许多豆子,做个辣豆先. BTW,你的菜好棒哦!
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