jianjan 发表于 2008-9-13 22:56

楼主说说那个馄饨皮怎么弄的吧

完美卷卷 发表于 2008-9-13 23:09

原帖由 jianjan 于 2008-9-13 23:56 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
楼主说说那个馄饨皮怎么弄的吧


呵呵呵，mm啊，我觉得我现在做的馄饨也还是不对，不过算我自创的吧。

就是跟包饺子一样的圆皮，馅放少点，对折成半圆，然后再把半圆两头捏在一起就行了，呵呵。正经馄饨皮应该不是方的就是三角的。$汗$

schnell 发表于 2008-9-14 21:32

鸡胸肉是炖汤，做成皮冻，然后放到肉馅里吗？$frage$

酸牛奶 发表于 2008-9-14 21:51

$支持$ $支持$ $支持$

sossos 发表于 2008-9-14 22:43

真好看啊|@

完美卷卷 发表于 2008-9-15 19:25

原帖由 schnell 于 2008-9-14 22:32 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
鸡胸肉是炖汤，做成皮冻，然后放到肉馅里吗？$frage$

哦，不是，mm误会了，记得其他部分做菜了，呵呵，馄饨是猪肉大葱的。:)

angelinatan_cn 发表于 2008-9-15 19:30

原帖由 完美卷卷 于 2008-9-13 23:40 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
南瓜节又快到了，这是用南瓜泥和的面，看着黄灿灿的，但是不怎么好吃，也许我买的南瓜不够甜$frage$

http://i152.photobucket.com/albums/s186/loveslashee/DSC00077.jpg

德国这里卖的南瓜不像咱国内吃的那种老南瓜，切开后南瓜香扑鼻而来，煮后那种甘甜．
这里南瓜用来甜食，面包还好啦．．如果做花卷不放糖，那肯定不会甜．

weiweimiracle 发表于 2008-9-18 16:05

LZ的LG好幸福:(

woaiwojia 发表于 2008-9-19 10:04

$支持$$支持$$支持$

aotubmw 发表于 2008-9-19 10:45

$送花$
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