希望不是太晚啊。。偶的中秋糍粑和月饼。。
脸红啊，，真的木想到，糍粑那么费工的啊。。耗掉偶昨天一整天啊。庆幸还算木砸锅，很好吃。。$害羞$介个象征中秋团团圆圆滴，，是蒸滴。。。
[ 本帖最后由 过山车 于 2008-9-14 16:36 编辑 ] 介个是传统滴，用油炸滴。。。。
[ 本帖最后由 过山车 于 2008-9-14 16:36 编辑 ] 车车$m4$ $m4$ 做的时候，本想都拍下来的，，结果做着做着就忘记拍PP，，只有几张。。。
原帖由 滚来滚去滚来 于 2008-9-14 16:37 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
车车$m4$ $m4$
滚滚。。。。。。。。。。$m30$ $m30$ $m30$ 然后就是按照瓜瓜说的，做的肉馅月饼。。。。。。偶昨天买的材料，但木做成，，实在太累了，，今上午试的。。。先看看材料哈。。
以前真不知道还有这个东西卖，哈哈。。。 然后铺面皮、铺肉馅，，肉馅里放了盐、胡椒、花椒和葱花。。。。
然后，就按照面皮外包装上的说明烤30分钟就成了。。。哦，烤之前，在面皮上刷上了蛋黄液。。。。
烤出来就成这个样子了。。。。
可是偶犯了一个很大滴错误，，在烤箱里放的纸放错了，放成了锡箔纸。。。结果烤好后的饼粘在纸上，拉不下来。。。$m13$ $m13$
最后拉下来，外层的千层皮就只剩一层了。。。$m4$
好在味道很美。。。偶今生的第一次肉馅月饼啊。。。特别鸣谢谢瓜瓜。。$kiss$ 。。$kiss$ 大家都吃什么啦啊。。。有木PP也来分享的啊。。。。。。。。$m2$ $m2$ $m2$