apfeltorten
放假在家，到朋友老妈家帮忙摘苹果，然后带了一大兜子回家，他们自家院子的苹果酸酸的，如果吃吧，就太酸了，于是给男友奶奶打电话问了方子，自己做了个苹果蛋糕。很不好意思的说我是第二次，第一次是上周做的梅子蛋糕哈哈。。。
我觉得好挺成功的，给男友吃，他觉得也相当的赞，于是我一激动，给大家分享一下。。哈哈
原料：面粉200g，黄油（butter）175g，3大勺(EL)糖，1个鸡蛋黄，2大勺奶油(saure Sahne)，一小勺烤粉（backpulver），3个苹果（根据大小而定，大约），杏(aprikose)的果酱3大勺
制作过程：
1.除了果酱和苹果外把所有的原料和了，然后揉到没有小块块在里面
2.洗苹果，去核，切成4块，分别切小片
3。把面粉放入烤盘中，（材料适用于28cm左右的圆盘）铺平
4.把苹果摆在面粉上（叠着放成扇形），此时同时预热烤箱175度左右
5.把铺好ingguo的托盘放入烤箱约莫30到45分钟，这个要看烤箱，时间不一定，要半个小时以后随时看着，不要烤糊了
6.把杏酱和一点温热的水搅拌一下，然后刷在蛋糕上
7.放置约3个小时，就能吃了
超级罗嗦：
面不一定要按照以上的材料活，比如butter可以少点，没有鸡蛋了可以用一点点牛奶之类的。。
ps其实做蛋糕实在挺简单的。这个蛋糕做起来，差不多20分钟然后就是等着烤等着凉，比起做饭简单的多啦哈哈～～～
[ 本帖最后由 yanan0049 于 2008-9-22 22:18 编辑 ] 你的苹果切的好漂亮阿$支持$ 原帖由 wen20 于 2008-9-22 22:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你的苹果切的好漂亮阿$支持$
$握手$ $握手$ $高$ 哈哈谢谢啦。。。。
自己顶一下哈哈～～～～
这里高手太多了。自己真的献丑啦～～
虽然卖相一般不过今天拿给邻居老奶奶吃来着，被夸奖了一小下哈哈哈。我得儿一得儿笑。。。$害羞$ 苹果象机器切的，一样大小。$高$ $高$ $高$ 楼主好厉害啊！刚看到这周Plus有卖这个的，叫做Tarta de manzanas ，西班牙特色呢！但是感觉做得还没楼主的这个好看呢！打算这周做一个尝尝，看起来好好吃啊！$m19$ $m19$
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