lilianlilian 发表于 2008-10-2 21:56

急问：Schnellbratpfanne可以用来炒中国菜？

我最近要买一个Schnellbratpfanne，但是刚才忽然想起，不知道这种锅是否可以用来炒中国菜。我知道这属于煎锅。但是，它是不锈钢内带小井字纹的锅，所以自己也疑惑了。大家有知道的吗？

葡萄仔 发表于 2008-10-2 21:58

http://www.der-markenshop.de/media/images/produkte/silit_sicomatic/8203602201.jpg



类似这种？

原帖由 lilianlilian 于 2008-10-2 22:56 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我最近要买一个Schnellbratpfanne，但是刚才忽然想起，不知道这种锅是否可以用来炒中国菜。我知道这属于煎锅。但是，它是不锈钢内带小井字纹的锅，所以自己也疑惑了。大家有知道的吗？

lilianlilian 发表于 2008-10-2 22:22

是的，就是这种，mm知道能炒中国菜吗？谢谢

葡萄仔 发表于 2008-10-2 22:25

原帖由 lilianlilian 于 2008-10-2 23:22 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是的，就是这种，mm知道能炒中国菜吗？谢谢


没用过啊～

等其他ｍｍ来回答吧。$m9$

lilianlilian 发表于 2008-10-2 22:30

好的，我等其他mm的解答了。但是还是要谢谢斑斑了。$送花$

lilianlilian 发表于 2008-10-3 20:46

:( 难道大家都不知道吗？好 郁闷呀。

cafefish 发表于 2008-10-3 21:54

其实样子不重要，mm只要看是不是有像炒锅一样的图层就行，我有两个这种锅，一个是像图中的颜色，只是不锈钢的不能用来炒菜，除非是简单爆炒一下然后要加水煮，一个是黑色的就像炒菜锅一样的材质，那种事不粘的，可以用来炒菜，所以mm只要看锅是不是单纯的只是不锈钢的材质就行了:)

哈密瓜 发表于 2008-10-3 23:55

我们wg有个那样的锅，基本不能炒菜，炒了也是煮熟的不好吃，因为锅凹突不平，菜受热不均匀，熟的巨慢啊，不过煎肉好吃$m2$

lilianlilian 发表于 2008-10-4 12:38

好的，谢谢大家了。原本打算是当无油烟锅来用的，看来我就只能用来炖肉了。就是不知道用来煎鱼或者煎肉是否沾锅呢？

[ 本帖最后由 lilianlilian 于 2008-10-4 13:53 编辑 ]
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