另类犬
发表于 2004-7-31 19:19
我女朋友也用来拌凉菜，非常正点。
zozo
发表于 2004-9-17 21:16
原来它就是大头菜啊，是不是也有叫芥菜疙瘩的？以前只见过腌过的。$汗水$$蒙一把$
yimer
发表于 2004-9-17 23:17
我以前在国内也没见过，难道南方没有？
leiessen
发表于 2004-9-18 00:29
跟大家讲个笑话,,我今年回国的时候和老爸去菜市场,,,老爸很神秘的说,走,我领你去买一种菜,,,,,,,,,德国没见过吧,到了菜摊我一看,,,,,,,,,,,一堆这玩意.......$我晕$
幻影夜行者
发表于 2004-9-18 10:39
偶最近也爱上了这个拌的凉菜！！
peanuts.23k
发表于 2004-9-22 17:45
。。。。。。
瓦赛，这玩艺闽南话管它叫大头菜，我们那很多阿！这东西不仅能凉拌，用来炖骨头汤也是很美味的。用来炖汤的话千万记住要等快起锅前几分钟再放大头菜，否则炖久了就会发黄，鲜味也没有了。
dido
发表于 2004-9-22 17:58
Originally posted by niuniu800623 at 2004-5-27 02:18 AM:
我是天津的，我们那叫 pie lie 第一个字是三声，第二个字是轻声，具体哪两个字。我不太清楚！撇列？？？可能是吧！呵呵
$支持$在天津是叫撇列
daniellwolfe
发表于 2004-9-23 01:40
偶。。。。偶拨了皮直接啃。。。。。。。。。。（当然已经切小了的。）
我叫它介蓝
Tor
发表于 2004-9-23 09:43
那个的确很好吃！
rosenlilian
发表于 2004-9-30 20:41
Originally posted by varus at 2004-5-28 00:09:
这东西好吃，切成丝用辣椒和醋炒一下就馒头，好吃的找不到你的姥姥家。
真的?明天去买来试