GIS_B9 发表于 2009-12-4 15:50

{:5_363:}

tinainde 发表于 2009-12-4 17:36

那么大的新鲜海蟹！法国人民真幸福啊！

九猫 发表于 2010-2-24 21:20

M_G 发表于 2010-5-4 09:44

{:5_335:}

嬲嬲嬲 发表于 2010-5-4 21:36

本帖最后由 嬲嬲嬲 于 2010-5-4 22:39 编辑

你的蛤蜊豆腐，用的豆腐太老了，要用嫩豆腐。

你的清炒四季豆，名字错了，应该是清炒刀豆，四季豆不是长这个样子的。

还有，海蟹离开海水就死掉了，等你清蒸时，已经是死螃蟹了。清蒸螃蟹，必须放活螃蟹进去蒸才鲜美。死螃蟹还不如面拖拖，还能多骗点口水呢。死螃蟹清蒸出来，就跟人造蟹肉棒感觉差不多。所以，清蒸螃蟹，只有河蟹才行。

你说这种螃蟹国内都看不到。是的，国内是看不到，世界上吃螃蟹最精的就是中国人了，这种螃蟹到国内，只有被淘汰的命运，没人愿意吃，连梭子蟹都不如。

lampenampel 发表于 2010-5-6 12:09

螃蟹好大~~~肉质会不会有点老呢~~~
怎么我这么问好像我在妒忌啊~~~{:6_418:}

lampenampel 发表于 2010-5-6 12:09

这真的是四季豆？不是豇豆？{:6_421:}

薰衣草 发表于 2010-5-6 14:10

你的蛤蜊豆腐，用的豆腐太老了，要用嫩豆腐。

你的清炒四季豆，名字错了，应该是清炒刀豆，四季豆不是长 ...
嬲嬲嬲 发表于 2010-5-4 22:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


海螃蟹当然是有卖活的。在说别人的时候最好先查查资料。没有权限发链接， 这里就不给你发了。
关于四季豆和刀豆，你也可以google一下再说。

薰衣草 发表于 2010-5-6 14:12

才发现这个是这么老的贴子。。。。{:5_355:}

sossos 发表于 2010-5-8 23:14

好想吃啊！！！
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查看完整版本: 熊猫大厨之红烧兔子肉，蛤蜊烧豆腐，清蒸海蟹