萍聚 › 健康饮食 › 馄沌，馄沌，我要吃馄沌……

肖小猴 发表于 2008-10-14 17:35

原帖由 天使问号 于 2008-10-14 18:29 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

男人你家女人看来真幸福啊。

俺是光棍儿
谢谢
$m27$

Arterix 发表于 2008-10-14 21:42

原帖由 肖小猴 于 2008-10-13 01:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

馄沌皮也能擀出来？？
牛XX
偶连饺子皮都不会擀
还是继续去亚店买吧
厚就厚呢
总比没得吃好
$m27$
馄饨皮和面条一个擀法，就是擀好后再用刀切成梯形。
饺子皮则是另一个擀法，中间要比两边厚一点，否则容易破底。

Arterix 发表于 2008-10-14 21:43

原帖由 肖小猴 于 2008-10-14 18:35 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


俺是光棍儿
谢谢
$m27$
wahrscheinlich nicht mehr lange;)

bwler 发表于 2008-10-14 23:45

我买了韭菜，不知道怎么做？能具体说说馅的做法吗？谢谢。

肖小猴 发表于 2008-10-15 07:26

原帖由 bwler 于 2008-10-15 00:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我买了韭菜，不知道怎么做？能具体说说馅的做法吗？谢谢。

韭菜切细（大概半cm一小段儿）和肉馅儿混在一起，加你想吃的调料，所有的东西量自己控制，偶没量过呢，然后就努力拌匀
$m12$

bwler 发表于 2008-10-15 23:01

原来就是这么简单的啊，谢谢了。:D 原帖由 肖小猴 于 2008-10-15 08:26 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


韭菜切细（大概半cm一小段儿）和肉馅儿混在一起，加你想吃的调料，所有的东西量自己控制，偶没量过呢，然后就努力拌匀
$m12$

肖小猴 发表于 2008-10-16 10:25

原帖由 bwler 于 2008-10-16 00:01 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
原来就是这么简单的啊，谢谢了。:D

嗯
本来就不难呢

不过偶喜欢吃五花肉陷儿的
不大喜欢吃德国这种肉馅儿

斜风细雨 发表于 2008-10-21 22:21

巧了，我们家也刚包了馄饨，不过是白菜肉馅的，当天吃了一半，另一半放冰箱冷冻格了，这星期的夜宵是不缺了 :D   

亚超卖的馄饨皮厚吗？没觉得阿，大馄饨都要那么厚的皮吧，不然的话等不及馅熟皮就烂了。

斜风细雨 发表于 2008-10-21 22:23

原帖由 Arterix 于 2008-10-14 22:42 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

馄饨皮和面条一个擀法，就是擀好后再用刀切成梯形。
饺子皮则是另一个擀法，中间要比两边厚一点，否则容易破底。


听说馄饨皮要放碱的$考虑$

yooyoo_8860 发表于 2008-10-22 09:33

$支持$ $支持$ $支持$

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