今晚的樱桃蛋糕-上方子了.
明天又是周五了, 心情好好, 于是烤蛋糕, 明天带给同事.:) :) :)成分:
200 g 面粉
100 g 糖
100 g 植物黄油(我用的是黄油)
1鸡蛋
Msp. 泡打粉
2 瓶樱桃罐头 (Schattenmorellen)
1 Pck. 布丁粉 (香草口味)
1 勺 糖
110 g 面粉
100 g 糖
90 g 植物黄油(同上, 我用的是黄油)
100 g 杏仁
½ TL Zimt
原方子里还有奶油曾, 考虑的蛋糕热量, 我将其省略了.
蛋糕底:
200 g 面粉, 100 g 糖, 100 g 植物黄油, 1 个鸡蛋, 1 Messerspitze 泡打粉
所有成分混合揉成面团放入冰箱冷藏.拿出后平铺在蛋糕模子内.
陷:
2 瓶樱桃罐头 (á 720 ml), 1 Pck. 布丁粉, 1 勺糖
3-4勺樱桃汁和布丁粉混和搅拌均匀, 在将1/4升樱桃汁倒入混合, 按照布丁的制作方法制作成布丁.将樱桃倒入布丁内. 混合物均匀铺在蛋糕底上.
Streusel:
110 g 面粉,100 g 糖, 90 g 植物黄油, 100 g 杏仁, 1/2 Tl Zimt
上面所有的成分混合成Streusel, 均匀的铺在樱桃上, 放入烤箱内烤175度50-60分钟. \
先上成品图啊：
这个蛋糕稍有复杂, 主要是三部分:
1. 蛋糕底:
蛋糕底的成分:
活好的面团:
冰箱冷藏后杆薄后放进烤具内:
2. Füllung:
3. Streusel:
所需成分：
准备好的Streusel:
4. 接下来就是把樱桃放入烤具中在加入Streusel了。
5.现在蛋糕在烤箱里啊：（175度50分钟。）
满屋飘香啊 $支持$ $支持$ $支持$
[ 本帖最后由 taobaibai 于 2008-11-16 21:11 编辑 ] 沙发 $支持$ 等着看成品 $m7$ $m7$ $m7$ 好饿好谗好想吃 $送花$ $送花$ $送花$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $支持$ 很漂亮的蛋糕哦~~mm有具体的方子么？$送花$ :) $支持$ $支持$ 想象不出来，感觉很好吃。
有点酸吗？
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