巴西鱼丸和水晶包
看了一集jamie oliver，做的是以巴西为主题的，我对这个鱼丸印象比较深刻，今天也试了试，味道真的是很好！[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-11-19 22:16 编辑 ] 鱼块撒盐，胡椒，挤点柠檬汁，然后入烤箱180度，烤10分钟，取出，用手捏碎。 土豆泥 加一个鸡蛋拌在一起 做成丸自，裹上上炸粉，炸到金黄就可以了！
[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-11-19 20:47 编辑 ] 水晶包的皮是虾饺粉做的。第一次做中式面食，皮有点厚了，下次得吸取经验教训！ $汗$
[ 本帖最后由 adatyan 于 2008-11-19 20:46 编辑 ] 很多年前，我记得我看JO，他还是个嫩嫩的大男孩，那天看他上Thomas Gottschalk的节目，吓了我一跳，肥了那么一大圈。。。。
虾胶皮可能要用中式切菜刀来推，会顺手一些。
虾丸不错，下午刚开了瓶Riesling..... 他现在真是肥得不行了 $汗$ 难道他是吃太多了，为事业牺牲了。
你每天都这么享受生活呀？ ;)我喜欢那种甜甜的riesling，可惜现在大多数riesling都比较干。
我还得学学中式面点，今天突然想起来，我不会包饺子！ $汗$ 不过我也不喜欢吃面点就是了。
原帖由 angelinatan_cn 于 2008-11-19 20:52 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很多年前，我记得我看JO，他还是个嫩嫩的大男孩，那天看他上Thomas Gottschalk的节目，吓了我一跳，肥了那么一大圈。。。。
虾胶皮可能要用中式切菜刀来推，会顺手一些。
虾丸不错，下午刚开了瓶Riesling..... $支持$