fengzhixiao 发表于 2008-11-20 20:16

炸酱面的肉酱怎么做

忽然想吃了，可是不知道面酱咋做，自己就只会吃$汗$ ，恳请高手赐教$送花$

葡萄仔 发表于 2008-11-20 20:21

看板凳层

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=617368&extra=page%3D1

carolge 发表于 2008-11-21 09:26

材料
葱几根切末，多点好吃
五花肉切小丁
大酱，甜面酱各百分之五十
做法
锅内加油待热，下葱花炒香
加入五花肉炒熟，加入两种酱和适量的水熬一会就可以了

良乡 发表于 2008-11-21 12:06

北京人都只用六必居的黄酱的。肉丁要小，要有肥的，不然不好吃。方法同上:D
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