xschokoladex 发表于 2008-12-9 17:13

昨晚做的棋格小饼干，成功啦~~~味道也不错，哈哈！！

考完试，整个人放松了，昨晚就忙乎起了我搁置很久了的糕点事业。做点什么好呢，想起之前朋友做的棋格饼干，很漂亮，我也鼓起勇气挑战一下高难度，不成功垃圾桶里去，或者进我家GG肚子里去，$汗$ 。这是我一早的打算。
8过没想到成功拉，自我感觉还是灰常满意的:D 所以我就拍拍照，放上来纪念一下，顺便和大家一起分享一下俄的好心情。要知道我我做过的饼干虽然次数不多，但都没有成功过的......

方子是参照angelinatan_cn MM的，http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=163413&extra=page%3D1，
做法其实不难，不用打发鸡蛋什么的，就是需要耐心和细心，因为要把面团擀成一样厚度，一会儿放冰箱冷藏，一会又要拿出来切切弄弄得。还我昨天吃晚饭看完珠光宝气以后忙活了好久，一直弄到2点钟......8过还是很值得的，因为我自己非常满意，我家GG也说很好吃，虽然不管我做什么他都说好吃$m14$

上床之前还吃掉好多块，妈妈米娅，我可是放了150g的irish butter还有糖在里面的阿，算了算了，冬天就是要长点脂肪御寒的，美食面前 我就不减肥了$m15$

废话太多了，上图
这个做到一半的样子，大家看看横截面，不错吧:P


进烤箱之前的模样


烤好啦


来个近景

xschokoladex 发表于 2008-12-9 17:14

自己坐SF:D

@1234@ 发表于 2008-12-9 17:34

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nethcan 发表于 2008-12-9 17:39

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michilleyyy 发表于 2008-12-9 18:02

原帖由 xschokoladex 于 9-12-2008 17:14 发表 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
自己坐SF:D



这是自沙，呵呵

xschokoladex 发表于 2008-12-9 18:59

原帖由 michilleyyy 于 2008-12-9 18:02 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif




这是自沙，呵呵


$m7$ $m7$ $m7$

ao615 发表于 2008-12-9 19:03

你这个做得更均匀。鼓掌！

Daphne0118 发表于 2008-12-9 19:46

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xschokoladex 发表于 2008-12-9 20:48

:D 谢谢大家，我好开心阿

SUELKEVIN 发表于 2008-12-9 21:54

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