leiessen 发表于 2004-6-17 19:07

[贴图]下酒小菜香酥辣鸡翅和凉拌德国土产.............

东西就这么多,后面那炸粉是在essen的亚洲店买的,还不贵,1欧多点,好象德国超市也有卖的,,,实在没有就用面粉和鸡蛋代替吧

leiessen 发表于 2004-6-17 19:10

鸡翅膀切开放到锅里煮八成熟.水开后煮15分钟就好了,放盐和一些调料

leiessen 发表于 2004-6-17 19:12

在煮翅膀的时候开始搅拌炸粉,自己掌握面和水量,不要太稀了,,放进辣椒粉...

leiessen 发表于 2004-6-17 19:14

芝麻放到炸粉里也可以,但我都是快炸的时候沾一下,让它们粘在外面

leiessen 发表于 2004-6-17 19:16

多倒点油开始了.....火根据自己家的大小调整

Casanova 发表于 2004-6-17 19:18

我已经开始流口水啦～！！！

leiessen 发表于 2004-6-17 19:19

注意要先炸一个尝尝盐是否放多或放少了
很快就炸好了..........

leiessen 发表于 2004-6-17 19:22

大图
注意要选择好点的炸粉,也许德国炸粉更适合吧.我觉得这种还不错

leiessen 发表于 2004-6-17 19:24

口味重的人也没关系,,,,,因为只是香辣味道,大家可以自己加酱或椒盐粘着吃

yierde 发表于 2004-6-17 19:25

直接炸不可以吗？
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