丰盛的晚餐--羊排之夜
我做饭就是一个想法，简单易行外加好吃不腻！所以今天给大家上一顿简单而又丰盛的晚餐羊排配土豆泥西兰花外加金枪鱼沙拉，这顿饭基本上花30到40分钟左右。虽然照片效果一般，可是吃起来还是非常不错的！推荐给喜欢省时省力的兄弟姐妹们！$kiss$[ 本帖最后由 kkitty 于 2009-1-11 14:25 编辑 ] 好少$郁闷$
羊排配土豆泥外加金枪鱼沙拉
这顿大餐之所以省时间，主要原因就是很多原料都是超市买来直接就可以用得，但是要想做的省时，关键是一心二用！第一，准备工作，历时8分钟左右
先烧上一壶热水，同时把需要的蔬菜都拿出来，土豆中等大小的约4到5个，胡萝卜一根削好皮，沙拉半个，西兰花小半个洗泡（根据人口和胃口来，我们家两口吃得不很多）此时，水已烧好，煮上土豆。
第二，把烤箱预热到160度，然后开罐头----一个玉米的，一个金枪鱼的。
我用得是半个金枪鱼罐头，大半个中号玉米罐头，倒入玻璃碗内，再把沙拉沥干水分，撕碎，放入其中，撒上胡椒，盐，生抽，一小勺鱼露，香油，一点镇江香醋，挤一点柠檬汁，喜欢吃甜味的朋友已可以放点糖。撒上胡萝卜丝拌匀，再撒上芝麻，稍待。
[ 本帖最后由 kkitty 于 2009-1-10 19:14 编辑 ]
第三，该做土豆泥了
再烧一壶热水，然后用叉子土豆戳戳，煮熟了，沥干水分，放入少许牛奶和黄油，用家里的MIXER绞碎（如果没有的，可以用铁勺子压碎，再放牛奶和黄油再搅拌），好了，热气腾腾的土豆泥出锅了！上面可以撒上胡椒和一点香菜叶。[ 本帖最后由 kkitty 于 2009-1-10 19:23 编辑 ]
最后一步了！
把烧好的水煮上西兰花和切好的胡萝卜，水里稍撒盐，这样蔬菜焯好后，颜色比较鲜艳，水沸腾一分钟就可把蔬菜捞出来，装盘，然后煮一个鸡蛋，历时7分钟。与此同时，可以把一根大蒜面包放入烤箱，然后把煎羊排的平底锅入油烧热，喜欢吃的味美的同学用黄油煎，吃得健康点的就用橄榄油。此时羊排双面煎，4分钟左右，连锅子一起放入烤箱内。鸡蛋应该已经煮好好了，凉水冲一下剥皮，切好摆入沙拉中。检查一下烤箱，面包如果好了，就先出来，羊排大概烤3分钟左右。好了！美味上桌喽！[ 本帖最后由 kkitty 于 2009-1-10 19:37 编辑 ] :) $支持$ $支持$ $支持$ 请问哪道菜是参赛作品啊？
页:
[1]