ao615 发表于 2009-1-11 17:08

牛油椒盐龙虾

看到大家都是一个菜一个帖子，我也来学习一下。:)

材料:龙虾两只,奶油少许,蒜六辦垛成茸,葱三条切成葱花,盐两匙,胡椒粉三匙,糖少许,味精少许.
http://kxvsyw.blu.livefilestore.com/y1pinCIwBYTN-1p1jbc0ut7RnZykIue7n0wPnKxY9nYPrnPovvtxfNM9zhzxphsgoMe94PuTROx8Rw/DSC02490.jpg

制作:龙虾洗涤干净,去脚再斩件,沥干水后下少许生粉蛋青液
http://kxvsyw.blu.livefilestore.com/y1pH2MinGkDB5tMlsYhmYbZZF0CGJxhs5uJ2l5pMpk_cWV5-CM9NZWqOmkUw12A8zyfHNewHBsPWSc/DSC02493.jpg

,放入大火油锅炸成金黄捞起沥干油备用.
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再起油锅,放奶油溶半后即放蒜茸转大火微炸香脆,回放炸好的龙虾再大火炒均,边加盐,胡椒粉,糖,味精调味后再炒片刻,下葱花再大火快炒拌匀上碟…

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[ 本帖最后由 ao615 于 2009-1-11 17:12 编辑 ]

昵称已满 发表于 2009-1-11 17:13

哇！沙发是我的！$支持$ 龙虾在哪买的呀！！$支持$

ao615 发表于 2009-1-11 17:17

原帖由 昵称已满 于 2009-1-11 17:13 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇！沙发是我的！$支持$ 龙虾在哪买的呀！！$支持$
real买的。
谢谢沙发支持！

wen20 发表于 2009-1-11 17:38

$支持$ $支持$

ying_yzzy 发表于 2009-1-11 18:02

$支持$

ao615 发表于 2009-1-11 18:07

谢谢亲们的掌声，谢谢斑竹加分:D

lgsg 发表于 2009-1-11 18:12

掌柜的菜总是那么诱人$送花$ $送花$ $支持$

ao615 发表于 2009-1-11 18:16

原帖由 lgsg 于 2009-1-11 18:12 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
掌柜的菜总是那么诱人$送花$ $送花$ $支持$
好久不见。$握手$
我最近作了不少新菜。:)

lgsg 发表于 2009-1-11 18:20

原帖由 ao615 于 2009-1-11 18:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

好久不见。$握手$
我最近作了不少新菜。:)

呵呵，我这就去看看，水扁折磨自己一下$ok$ $ok$ $送花$

nutela 发表于 2009-1-11 18:47

好棒啊，口水口水

掌柜水平太高了
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