lwn0110 发表于 2009-1-14 22:22

带涂层的锅能煮汤吗

昨天买了个带涂层的深锅，本来想是用来煎肉用的。如果只用于煎肉，好像利用率并不是很高。后来想如果还能用来煮鸡汤就更好了，因为家里其他的锅都没有这个深，但是不知道煮汤是否对涂层不好。

jianjan 发表于 2009-1-14 22:37

长时间加热是会不好，但是我也经常这么干的，如果不是很贵的话我觉得无所谓

蛋挞丫丫 发表于 2009-1-15 00:01

看了LZ的帖才反映过来 我刚买了个准备熬粥的锅 是带涂层的$闭嘴$ $闭嘴$ $闭嘴$

rebecca00 发表于 2009-1-15 03:15

以前不是闹过: 特富龙涂层超过200度会散发有毒物质?
我还想过那烧水没事, 最多100度. 又一想, 是水温最高100, 金属锅的温度肯定要高得多$考虑$

小茄子包儿 发表于 2009-1-15 04:33

葡萄仔 发表于 2009-1-15 13:28

我是用砂锅煲汤的。;)
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