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1、桔子0 C- b- T, u) a, m6 b0 C5 J
/ p: W1 B5 W/ y' U6 G9 u% W 桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生＂叶红素皮肤病＂、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。
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, J* j% g v$ H. E7 e' j) Z2 \- F- Q 2、菠菜( y- \5 p$ L% [) |' i1 m K9 \# d
- Q" f# g4 u/ N 菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。/ x: C4 O, h* C& r U
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儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
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) D# x5 \' M( P, e8 n) ?, q6 x* n 3、鸡蛋
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2 ^( h: T0 e1 C 鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品，但若吃的过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩，导致肥胖，还能增加胃肠、肝肾的负担，引起功能失调。
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+ i* d+ }( S+ T 故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。
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4、浓茶6 s) N) C, z% }5 ]- T
6 |( h: V0 u( K @1 o 浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。5 V8 ?: e7 E6 u# J4 y7 q) f
" L; C A2 K" a% k2 [% h5 F0 q! r# u 儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。7 q Y7 O% v& K, N1 T& D% t
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5、果冻, h- J. j& Z9 k5 X2 J% s
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果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 ]* J# P9 Y: r3 Z1 o7 @
) a- e b+ ^; r& I0 F 6、咸鱼* |/ I: A6 z9 @
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各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。, p, M& {; i2 `% U. `8 m. s+ F
a6 |5 T2 b" [2 a 研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。
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故儿童不宜常吃多吃咸鱼。
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7、泡泡糖% q7 c$ Y) ]: Z0 o# a
$ s& c8 p, n6 g9 w1 x- [- j$ l 泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。
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2 Y+ U) L! Z+ y3 M9 W* F! m 再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。( l6 }* }8 x- i
$ @+ ^ `# J6 f$ Y$ f$ d: R 8、糖精' Q- j; w! D' ~4 d+ I( b
- }: P" l! p4 `: Z; u 目前。儿童食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。. e% O& ~3 I8 s
# T. p# \0 a2 H/ M+ W, U+ ~) @ 据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。
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7 w2 o+ k; u1 |" N1 `; Q 因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。
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6 V+ C) `5 T% p: q; @$ w" n4 N! _9、豆类. p/ ~5 d+ _/ e
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豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排除体外，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。4 O& r1 I# O: ~% k
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儿童正处于生长发育日期更易受害，故儿童不宜常吃多吃豆类食物。
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8 M2 x: C: A) M4 l3 u, s# E, A 10、人参
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目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。$ K) }: P8 R( B
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人参有促进性激素分泌的作用，儿童食用人参会导致性早熟，严重影响身体的正常发育。
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11、罐头 K+ y# x1 i3 @5 C" }
% H p) t. L) k1 D# u- E. u 罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期铁儿童却有很大影响，不仅估损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，故儿童不宜多吃罐头。! C& a9 P6 O& W
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12、爆米花
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% i E2 x. `' h) Q. q1 C! O7 T 爆米花含铅量很高，铅进入人体拊损害神经、消化系统和造血功能。
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儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。; D, i8 H6 w( a5 b# [
0 X7 h* o0 p+ g 13、方便面& h* B( P. t) p( t0 y6 Q# R3 s
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方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等，常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。5 e# H2 A$ t* |8 n
4 V& z1 C7 ]# B }14、葵花籽
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1 M6 m$ F2 Z! E/ p+ k; m* F- n 葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会消耗 内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因＂津亏＂而引起的儿童干燥症。
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! `/ Z2 h* f+ f- y- Q) L4 x3 p 15、可乐饮料
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可乐饮料中含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。6 a8 b; o& ^: q
. G& v, ~$ k7 P" d+ ? 由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。# v& E: o- B G9 `. I) g
* p3 N4 q4 m5 g; x 16、动物脂肪
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7 u+ t& ?* b+ W1 o ? 儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用，日久容易造成缺钙而引起疾病。
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17、烤羊肉串6 }3 r9 g9 A' V( V( M) y
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羊肉串等火烤、烟熏食品，在熏烤过程中会产生20－苯胺和3.4苯并芘等强致癌物，儿童常吃或多吃这些焦化食品，致癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。, @1 u u9 g* Z$ Y5 o
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18、巧克力4 k8 D8 n( O9 J0 S, P4 l, d( I8 n
# z( w8 E3 @3 _1 R2 o+ d% `4 A 儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安肌肉抽搐、心跳加快影响食欲。5 I7 A- _' G) }* v4 F9 P/ z g3 S
6 T/ [' b2 E+ `3 W 19、食盐' U( P$ D+ n& [# F' M6 d
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儿童食盐每日不应超过5克，如果食盐很多，成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。' b; y# q& Q7 U N
* K8 g+ q% ?. k' m0 r+ I& b+ P7 D 20、猪肝
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猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。/ G4 _2 D8 b! m+ a4 O& z0 y
( f7 d j) ~6 D1 W& Y[ 本帖最后由 shishangcoco 于 2009-2-1 14:02 编辑 ] |
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发表于 2009-2-1 13:59
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