tomato111 发表于 2009-2-5 22:51

热干面不是应该用碱面做才是正宗吗？意面口感过于爽滑，用来做热干面似乎不太合适。亚超就有有青田碱面卖，煮至5成熟，拌上麻油摊凉，就是热干面的胚子了。

wudanrikki 发表于 2009-2-6 14:58

可惜青天碱面是方形的，不是武汉热干面那种圆形的，看上去就不那么地道了。
强烈推荐大汉口牌热干面，上次回国背了3提，24袋，还觉得不够。味道很对，就是一包的量太少，两包又有点多。

xst666 发表于 2009-2-6 18:00

不稀饭热干面的人飘过~$m27$

ronanwings 发表于 2009-2-6 19:55

哇，想家了！！！:mad: :mad: :mad:

michilleyyy 发表于 2009-2-8 17:28

:)
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