two steps 发表于 2004-6-30 17:44

回复: ◎◎◎◎今天比平时多了一个菜

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平时基本保证两菜，一荤一素，，，今天多了个猪脚，好久米吃啦，馋嘎，8过只有我一个人吃，8直到要吃好几顿，而且我一般吃了第一顿就8喜欢剩菜了，，，，，，

我也不喜欢剩菜....又怕浪费, 所以每顿都玩命吃....$555$

helen_jie 发表于 2004-6-30 18:18

猪脚其实也不是很肥，多吃皮肤好好那。

guitar7785 发表于 2004-6-30 18:31

好久没吃猪脚了,也想吃了~~~~~~~~

alorine 发表于 2004-6-30 19:36

猪蹄也是我的最爱，下周一定要做！！
楼主做的猪蹄颜色真诱人！！

lucychen 发表于 2004-6-30 20:34

你一个人还吃不完？？？
要是我一个人。真的能吃完的。。。。汗水ING

yitu 发表于 2004-6-30 20:40

眼大肚小，跟我一样，做的时候怕少，吃的时候嫌多。

Beta 发表于 2004-6-30 20:54

最初由 yitu 发布
眼大肚小，跟我一样，做的时候怕少，吃的时候嫌多。

卖的就是这么一盒，又不能退的，烧得话当然也是这么一盒烧啦

Vitamin 发表于 2004-6-30 21:11

最初由 helen_jie 发布
猪脚其实也不是很肥，多吃皮肤好好那。
猪脚的方子呢，，，，偶也美容美容$嘎嘎$

Vitamin 发表于 2004-6-30 21:12

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卖的就是这么一盒，又不能退的，烧得话当然也是这么一盒烧啦
从来没做过，Beta赶紧来个教学板吧$亲死你$

Beta 发表于 2004-6-30 21:14

最初由 Vitamin 发布
从来没做过，Beta赶紧来个教学板吧$亲死你$ 挺简单的嘎，，先烧一次猪脚，第一次的水倒掉，然后再少一次，放姜，放黄酒，烧啊烧，然后放酱油，酱油会越烧越红的，所以如果刚刚家的时候，觉得不浓，没有关系的，然后再烧啊烧啊，觉得猪脚差不多酥了，放糖，再烧啊烧啊烧，收汁差不多就可以了，，，，


ps，放糖的时候可以自己尝一下味道，是否放了合适的糖，还有是不是够咸了，要不要放盐，好了，，，
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