@1234@ 发表于 2009-2-12 23:53

玉米发糕

本帖最后由 @1234@ 于 2009-2-13 00:04 编辑

这次的最成功,以图为证.
这次的发糕我最满意.和以前不一样的是,我先用HEFE,活好面以后,才放的BACKPLUVER.主要是我忘记了,面粉已经搅好了才想起来烤粉没有弄,结果却出奇的好.加了葡萄干和玉米,组合起来味道还不错. 酵母用的是干粉,兑上一点糖,一点盐和温水. 好处是不用揉,搅拌就好了.等上20分钟,再搅拌一次,用开水蒸20分钟就可以吃了....................

cavendish 发表于 2009-2-13 00:00

{:5_394:}很棒很棒~~

Yuki.yue 发表于 2009-2-13 10:46

{:4_295:}好厉害~

TT海带TT 发表于 2009-2-13 18:16

http://photo-collection.co.cc/img/2669/h09a0213qlug/073.gifhttp://photo-collection.co.cc/img/2669/h09a0213qlug/073.gifhttp://photo-collection.co.cc/img/2669/h09a0213qlug/073.gif

如人饮水 发表于 2009-2-14 13:47

这个水和面的比例大概多少啊，弄出来的面是稀的么，我老做不好发糕

tiaozao 发表于 2009-2-14 21:16

hao chi.

@1234@ 发表于 2009-2-15 09:28

这个水和面的比例大概多少啊，弄出来的面是稀的么，我老做不好发糕
如人饮水 发表于 2009-2-14 13:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif我晚上给你图片吧.

xly225 发表于 2009-2-26 15:45

发个方子吧

anonhero 发表于 2009-2-26 21:27

不放油吗？记得文学城lucy以前一个微波炉发糕的房子需要一杯油呢

TT海带TT 发表于 2009-2-27 11:10

特别爱吃这个！！http://photo-collection.co.cc/img/2669/x09q0213ntrl/062.gifhttp://photo-collection.co.cc/img/2669/x09q0213ntrl/062.gifhttp://photo-collection.co.cc/img/2669/x09q0213ntrl/062.gif
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