狼外婆 发表于 2009-2-16 13:39

曾动过念头,开间高档的中餐馆,用料讲究,装潢古色古香,吃饭饮茶时间,还能听听正宗的民乐。。。。让老外真正见识一下。。

去过的中餐馆大都还是价廉物美。。那个装潢{:4_306:}

曾去过一间德国餐馆,号称中西合璧,反正摆设有点受日式的影响,菜式中不中,西不西,还起了个很古怪的名字,价钱一点不低,生意还出奇地好。。。。。

不过偶就是想想。。。

SUNNYFUNNY 发表于 2009-2-16 13:46

曾去过一间德国餐馆,号称中西合璧,反正摆设有点受日式的影响,菜式中不中,西不西,还起了个很古怪的名字,价钱一点不低,生意还出奇地好。。。。。. i; }) l- G; {2 o" j( ?, Y3 b7 |, W

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狼外婆 发表于 2009-2-16 13:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
问题就出在这里,生意好不好,要看消费群要求什么,针对什么消费群体。假如你是他们考虑中的主要消费群体,估计卖的餐和装潢就不是这个样子。{:5_387:}

狼外婆 发表于 2009-2-16 13:48


问题就出在这里,生意好不好,要看消费群要求什么,针对什么消费群体。假如你是他们考虑中的主要消费群体,估计卖的餐和装潢就不是这个样子。{:5_387:}
SUNNYFUNNY 发表于 2009-2-16 13:46 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

反正都是赚钱,薄利多销也是一种方法,做精品也是一种做法。。。

不过反正也只是遐想。。。做餐饮这行太累了。。。。。而且开这样的餐馆需要的资金也不是一点点。。。

秋千的秋 发表于 2009-2-16 13:51

{:5_355:}饿了

狼外婆 发表于 2009-2-16 13:51

偶尔路过,看见大马甲{:5_335:},我也觉得这边的很多中餐馆,太讲究薄利多销,而不注重装潢和环境,菜式也不太讲究。
要是你开了家好的餐馆,我就去蹭饭
最后一个真身 发表于 2009-2-16 13:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哈哈哈,和尚,是你么?????????????????????{:4_295:}

秋千的秋 发表于 2009-2-16 13:52



哈哈哈,和尚,是你么?????????????????????{:4_295:}
狼外婆 发表于 2009-2-16 13:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_395:}

秋千的秋 发表于 2009-2-16 13:55

{:5_360:}哈哈,你们要谁开饭店,我每周去报道,

狼外婆 发表于 2009-2-16 13:55



当然是我了,难道嫩还有其他的真身吗{:5_339:} {:5_332:}
你妹妹也在啊,没想到都在这碰上了{:5_335:}
最后一个真身 发表于 2009-2-16 13:54 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个马甲弟弟我没见过。。。。{:4_294:} 嫩又给偶添了多少mj弟弟{:4_285:}

SUNNYFUNNY 发表于 2009-2-16 13:56

偶尔路过,看见大马甲{:5_335:},我也觉得这边的很多中餐馆,太讲究薄利多销,而不注重装潢和环境,菜式也不太讲究。
要是你开了家好的餐馆,我就去蹭饭
最后一个真身 发表于 2009-2-16 13:48 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
餐馆饱和和其它行业的饱和都是同一个原理,竞争大是首冲原因,很多小经营者没有雄厚资金的垫助,即使有好的想法也无法执行,唯有恶走薄利多销这条路,竞争创造市场,也毁灭市场。
铤而走险是创业者的捷径,但胆大而运气好的创业者毕竟少数。

秋千的秋 发表于 2009-2-16 13:57

{:4_292:}姐,我都晃悠个半天了。。我要你么么我{:4_292:}
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