leiessen 发表于 2004-7-4 23:25

再来个腻光的...........

goldbach 发表于 2004-7-4 23:26

看了半天也不敢发言~~~

做的真棒呀，狂赞！！

我想问黑胡椒就是用黑胡椒粉吗？能入味吗？为什么我每次都是没有味，只能用买的黑椒汁做~~~另，洋葱用白的和红的什么区别？

goldbach 发表于 2004-7-4 23:28

加红酒又能提味又能解掉牛肉本身的骚味，常备哦！！

maoniniu 发表于 2004-7-4 23:28

姐姐做的可真好，我能去你家蹭饭吗？呵呵，馋！

leiessen 发表于 2004-7-4 23:35

最初由 goldbach 发布
看了半天也不敢发言~~~

做的真棒呀，狂赞！！

我想问黑胡椒就是用黑胡椒粉吗？能入味吗？为什么我每次都是没有味，只能用买的黑椒汁做~~~另，洋葱用白的和红的什么区别？

其实最好是自己磨的大黑椒颗粒同炒最香了,,我是忘买了,,,所以用的粉,味道差了点,,,,
到了好多

洋葱用白的和红的什么区别我也不太清楚,只是家里没有了,去买的地方只有红的,,,我买过两次红的,感觉比白的甜,也不辣

leiessen 发表于 2004-7-4 23:37

最初由 maoniniu 发布
姐姐做的可真好，我能去你家蹭饭吗？呵呵，馋！

欢迎啊,不过要等到9月了......

alorine 发表于 2004-7-5 04:34

今天又有菜谱了。。。这个看上去简单易作，一定得试试！
$牛$

gltb 发表于 2004-7-5 07:06

帅哥，你到的油也忒多了吧！

two steps 发表于 2004-7-5 08:26

最初由 gltb 发布
帅哥，你到的油也忒多了吧！

嘻嘻, 油多香啊, 再说了, 油多不坏菜嘛....$嘎嘎$

two steps 发表于 2004-7-5 08:28

最初由 leiessen 发布
其实最好是自己磨的大黑椒颗粒同炒最香了,,我是忘买了,,,所以用的粉,味道差了点,,,,
到了好多

洋葱用白的和红的什么区别我也不太清楚,只是家里没有了,去买的地方只有红的,,,我买过两次红的,感觉比白的甜,也不辣

是的, 饭馆 都用红洋葱做SALAT.....我自己在家用白的做SALAT,,,,,差点把一盘子SALAT 都给倒了....生吃太辣
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