clara_clara 发表于 2009-2-23 11:51

香肠的前世今生

坛子里找来的方子，做成动了，今儿来交作业{:2_231:}
第一次自己灌香肠，长长短短的，卖相不好。不过蒸熟的香肠真的……

好香好香啊！

yooyoo_8860 发表于 2009-2-23 14:19

{:5_394:}{:5_394:}{:5_394:}

不知道 发表于 2009-2-23 14:41

{:5_335:}

kittycat 发表于 2009-2-23 14:43

{:5_328:}

fische 发表于 2009-2-23 15:09

{:4_302:}

rosamagnolia 发表于 2009-2-23 15:18

嘿,不错.

a11aa11a 发表于 2009-2-23 15:21

晾在屋子里就好了么？？？
我心动了

SilviaShe 发表于 2009-2-23 15:39

{:4_295:}

a11aa11a 发表于 2009-2-23 16:19

{:4_295:}
SilviaShe 发表于 2009-2-23 14:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_327:}

clara_clara 发表于 2009-2-23 19:21

晾在屋子里就好了么？？？
我心动了
a11aa11a 发表于 2009-2-23 14:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我家既没阳台又不朝南，只有放在家里比较干燥的角落阴干了。不过有一天拿到太阳底下晒了俩钟头的样子。。。。。

天使问号 发表于 2009-2-23 23:20

看到很多人做．什么时候我也试试看

win09 发表于 2009-2-24 01:42

鸿雁 发表于 2009-2-24 08:42

香肠是夏天做好还是冬天做好？一定要背荫吗？

meactohn 发表于 2009-2-24 13:18

{:5_328:}

Nini-labor 发表于 2009-2-24 13:38

{:4_276:}
可惜我没有阳台。。

bebe28 发表于 2009-2-25 19:29

肠衣从哪里买的啊，MM能告诉我一声吗

sweetleslie 发表于 2009-2-25 20:17

{:5_394:}

小猫 发表于 2009-2-25 20:57

{:3_246:}

clara_clara 发表于 2009-2-25 21:52

肠衣从哪里买的啊，MM能告诉我一声吗
bebe28 发表于 2009-2-25 18:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

肠衣在Real买的。在卖肉的柜台跟他们说你要灌香肠就行啦。按最贵的肉来计价，我买了6米，就几十cent{:3_248:}

clara_clara 发表于 2009-2-25 21:54

香肠是夏天做好还是冬天做好？一定要背荫吗？
鸿雁 发表于 2009-2-24 07:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
当然是气温低的时候做好啊，最好是腊月，所以叫“腊肠”嘛{:5_390:}
我是趁着前一阵子下雪天气温低做的。晾干的时候应该背阴，不过我也拿到太阳底下晾了一小会儿

cavendish 发表于 2009-2-25 22:16

很不错啊~~

woaiwojia 发表于 2009-2-25 23:26

{:5_394:}{:5_394:}{:5_394:}

ningmenglin0707 发表于 2009-2-27 12:05

{:4_276:}

hui081 发表于 2009-2-28 21:10

厉害{:5_394:}

jzxkage06 发表于 2009-4-28 14:00

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