xeco
发表于 2009-3-1 09:51
哇
judecoo
发表于 2009-3-1 10:35
楼主不厚道
yanyan1977
发表于 2009-3-1 10:53
顶
jiangxc
发表于 2009-3-1 10:56
:sleepy:
北冥有鱼
发表于 2009-3-1 10:59
{:5_394:}
hahalalaha
发表于 2009-3-1 12:04
不是很甜。240g糖对一个蛋糕来说其实不算什么。。。。
如果不喜欢吃很甜的话,适当减少糖的用量就ok了~
SilviaShe 发表于 2009-2-25 22:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
话说加上Vanillezucker我才用了90g糖。。觉得已经够甜了。但不知道是不是因为糖方的太少了,所以没有发起来。
backpulver我放了一袋半,结果拷出来以后还没有原来的面糊高
SilviaShe
发表于 2009-3-1 12:22
话说加上Vanillezucker我才用了90g糖。。觉得已经够甜了。但不知道是不是因为糖方的太少了,所以没有发起来。
backpulver我放了一袋半,结果拷出来以后还没有原来的面糊高
hahalalaha 发表于 2009-3-1 12:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
backpulver不用放那么多吧。。。放多了会有涩味,会不会让蛋糕发不起来我倒不确定。还有糖少放了那么多面糊会不会比较稀?我觉得面糊太稀的话也会导致蛋糕不够发。如果真的不喜欢吃甜的,适当增加其他粉类材料的量,或者减少液态材料的量吧。。。
dadazhuo
发表于 2009-3-1 12:36
thks! need to learn!
蓝色百褶裙
发表于 2009-3-1 12:42
{:7_433:} 好喜欢
xiyue0728
发表于 2009-3-1 16:47
{:2_227:}