xiaojiu 发表于 2009-3-3 14:37

懒汉馒头(微波炉馒头)

本帖最后由 xiaojiu 于 2009-3-16 19:01 编辑

用一微波炉盒子加温水酵母面粉用筷子搅成一个面团，不要留干面粉。加微波炉盒子盖子让面发起来(大约三十分钟)，然后800W加热5至8分钟。懒汉馒头好了。

kittycat 发表于 2009-3-3 14:56

图片，要看图片{:5_312:}

sandy2966 发表于 2009-3-3 15:59

真的么？一直很想早上馒头稀饭的生活。
这样会不会馒头很干？

xiaojiu 发表于 2009-3-11 19:44

才蒸了馒头，发几个照片。蒸的时间长短与面的多少有关，蒸的时间长了确实会太筋。保险起见先蒸短点时间，然后拿出来试一下，不行再蒸。用这个方法你不再需要用手和面， 面发好了你不用揉馒头，你也不用等着让馒头再发一发。

xiaojiu 发表于 2009-3-11 19:47

用筷子搅好面后用铲子蘸水抹平。

xiaojiu 发表于 2009-3-11 19:51

本帖最后由 xiaojiu 于 2009-3-11 19:01 编辑

面发好了。不要碰发好的面，带盖子放微波炉加热。

xiaojiu 发表于 2009-3-11 19:52

馒头蒸好了。

tbatm008 发表于 2009-3-11 19:53

继续继续，这个一定要收藏

xiaojiu 发表于 2009-3-11 19:53

扣到盘子里。

tbatm008 发表于 2009-3-11 19:57

太好了，太牛了，这下有馒头吃了

xiaojiu 发表于 2009-3-11 19:58

看看这茬口。虽然长相不咋样，不过吃起来还是馒头味道。这次发的有点过，否则味道更好。

gabbie 发表于 2009-3-11 21:31

哇，微波炉还能蒸馒头！太强大了～～～～～～～

洋子猕猴桃 发表于 2009-3-11 22:04

牛!{:7_444:}

狐狸家的猫 发表于 2009-3-16 14:52

这个太强大了

bettygao 发表于 2009-3-16 16:26

试过了，放了糖，当发糕就鸡汤吃，很美味的。。。。
很好的帖子，Ding

zf_helen 发表于 2009-3-16 16:47

{:5_394:}

hui081 发表于 2009-3-16 18:39

{:5_394:}

很红很革命 发表于 2009-3-16 18:55

{:3_248:}

cavendish 发表于 2009-3-16 20:39

好牛叉~~~

高个子逻辑 发表于 2009-3-16 20:58

怎么会有这么牛的人.....

bigsmallbear 发表于 2009-3-16 21:00

{:5_370:}高实在是高
只试验过微波炉“蒸”鸡蛋
还有微波炉“蒸”面皮（方法和楼主有点相似就是不发面，把面里放点鸡蛋还有点盐，只一薄层，成饼不是太干的皮状然后切条炒来吃或者做面条一样吃）
馒头还没有试过！有空试验试验
懒人就是高{:5_394:}

沸腾鱼乡 发表于 2009-3-16 21:54

茉莉花 发表于 2009-3-16 23:03

太强太强了。。。。我有楼上同样的问题。


再一个，这个能放到微波里的塑料的盒子子，在哪买的？ 谢谢啦

娃娃妈 发表于 2009-3-16 23:10

确切地说，这玩艺叫发糕

仙人掌拍仙人球 发表于 2009-3-17 00:33

我也做出来了 {:4_290:}

gougoal 发表于 2009-3-17 13:48

REWE里面不是有卖Dampfnudeln的吗。我觉得和中国馒头没什么区别呀。

kittycat 发表于 2009-3-17 14:17

{:5_370:}更像发糕

嫣红 发表于 2009-3-17 14:29

我每次用微波炉蒸馒头和包子，里面最中间都干，因为微波炉是从中间往外热的啊。不知道有没有办法可以不让中间太干。

红豆双皮奶 发表于 2009-3-17 15:04

太厉害了！！！高人呀！

肖小猴 发表于 2009-3-18 00:52

相当经典挖
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