煌如星 发表于 2009-3-5 23:25

如果再有人拿广东人吃野味说事儿,就拿这些资料塞他们!

上海人对野生动物照吃不误 专家:蛇蛙也影响健康
东方网

  果子狸等野生动物体内存在SARS病毒的论断,对于人们吃野味的陋习无异于一记响亮的耳光。但是,吃野味的陋习就此改变了多少呢?记者昨天从上海野生动物保护管理处获悉,他们几天前对全市的检查结果显示,目前滥吃野生动物的现象与往年相差无几。

  尽管本市有关部门早在5月8日就下达通知,全面禁止出售、收购、摆卖以及驯养繁殖野生动物,但收效并不显著。5月20日至22日,有关部门对全市160个超市商店、298家饭店、野味加工点等进行了检查,共没收蛇类60公斤、青蛙和蟾蜍3332公斤,“熏拉丝”等野味制品73公斤。据野生动物保护管理处有关人员介绍,这个数字和往年差不多。至于众多的花鸟、集贸市场,更是查不胜查。也就是说,非典并没有吓退人们对于野味的喜好。

  中国兽类学会副理事长徐宏发教授说,随着生活水平的提高,很多人不满足于五谷杂粮、鸡鸭鱼肉,开始追求野味,而且食用方法多种多样:生吃、串烤、涮锅子……却没有想到,目前的科学还不能完全了解野生动物会带有什么病毒或其变种,哪种病毒会对人类的健康和生命构成威胁。当我们在责怪果子狸等是非典元凶时,也应该反省人的饮食陋习在其中起了什么作用。

  虽然调查显示,上海人吃果子狸的很少,但是,食用蛇、蛙等,也可能影响健康。据市野生动物保护管理站杜德昌站长介绍,食用蛇可能导致鞭节舌虫等寄生虫疾病,而青蛙或蟾蜍体内的毒素则可能引起瘫痪或癫痫。当然,很多中成药中也有部分野生动物,但这些与普通的滥捕滥食不同,入药的野生动物都是经过妥善处理并已证实是安全的。但如果滥吃野生动物,不仅没有可依据的市场规范,有时食用者连生命都得不到保障。非典病毒就是大自然对人们吃野味陋习发出的警告。
http://health.sohu.com/22/32/harticle17363222.shtml
2003-05-28 09:31:19

以上海为例,过去上海人很少吃蛇,但随着南风北渐,上海的蛇消费一年达1000吨,超过了广东。同时,也有人把藏羚羊、熊等国家保护动物运到上海消费。上海地区两栖爬行类、鸟类近年来被一部分人滥捕滥杀,逐年减少。有鉴于此,12月4日,上海市野生动物保护协会等单位发出“提倡不食野生动物,树立饮食新观念”的倡议。
http://news.sina.com.cn/society/1999-12-7/38916.html

1985年上海因食用被污染的毛蚶而造成甲肝大流行,就是“自然动物病”的案例。
http://www.cnm21.com/xinwen/rdts_1544.htm

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调查显示北京人擅吃野生动物

据北京晚报2000年1月21日:“来个一蛇三吃”,“炖锅老龟汤”……出入大小餐馆、各色酒楼,您恐怕没少听到过这种豪迈的声音。您可能不知道,大嘴能吃的北京人,已经在一项调查中名列前茅--昨天中国野生动物保护协会公布的全国食用野生动物状况调查报告显示,北京地区受访者中54%吃过野生动物,经常食用野生动物者约为9.7%,大大高于全国平均水平。
为此,记者今天采访了参与北京地区调查工作的市鸟协的岳春同志。

据岳春介绍:调查显示,北京人食用最多的鸟类依次为环颈雉、鹧鸪、野鸭、鸵鸟和孔雀,食用最多的兽类为鹿、野猪、果子狸和野兔,食用最多的两栖、爬行动物为蛇和山龟。从来源分析,北京人食用的梅花鹿、鸵鸟、环颈雉、孔雀、野鸭和鹧鸪均为人工养殖,黄羊、果子狸、狍子、野猪、蛇和山龟均为外省引进。

特别值得注意的是,野保工作人员在调查中发现,本市的花鸟鱼虫集贸市场中,非法贩卖野生鸟类的现象十分严重,主要物种为大八旦鹦鹉、吸蜜鹦鹉、灰头鹦鹉、绯胸鹦鹉、红嘴相思、黑头蜡嘴雀、八哥、鹩哥、丝光棕鸟、松鸦、红耳鹎、丽色燥鹛、黑冠黄鹎、太平鸟、百灵、画眉及各种雀类,成交额约5000万元。

看来,本市野保部门的执法力度还需加强。

记者程胜通讯员赵胜利
http://www.grchina.com/gb/gbj/spot/spo01224.htm

煌如星 发表于 2009-3-5 23:28

凭什么上海人搞出甲肝那么大件事没人提,成日都拿广东来说!?:dizzy:

麦香奶茶 发表于 2009-4-24 08:44

凭什么上海人搞出甲肝那么大件事没人提,成日都拿广东来说!?:dizzy:
煌如星 发表于 2009-3-6 00:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
因为广东人都比较内敛,懒得同果D人吵。你5觉得好多抨击广东的文章,大部分都系D外地人添油加醋,广东人都阔佬懒理咩。
我开始都好介意,不过后来我林,既然广东甘差,D人甘衰,点解年年都甘多外地人涌过去。D人一边闹,一边涌,你话衣D系咩心理咧?其实我真希望广东无甘好,起码搭巴士5洗甘逼夹,去餐厅食饭5洗等位,条街都干净清净好多啊。

心不逢时 发表于 2009-5-10 22:38

我谂,假如讲广东人钟意食野味,都係因为在广东的外省人钟意食啫{:4_305:}

煌如星 发表于 2009-5-22 19:10

还有,海鲜也属于野味哦,有多少人没吃过海鲜?!!

ximenchui1 发表于 2009-11-16 11:49

路过...








http://www.1680w.cn/images/dvbbs.gif
堅強的信心,能使平凡的人做出驚人的事情,亲爱的我长了很多如何怀孕

wassermeloneJ 发表于 2009-11-22 14:59

唔小心闲过左。。。
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