传说中的地三鲜[贴图]

dauerss · 发表于 2004-7-9 13:31

周末.操练下手艺.

dauerss · 发表于 2004-7-9 13:34

süßsauerscharfer Kohlrabi

dauerss · 发表于 2004-7-9 13:36

皮蛋瘦肉粥啊!!皮蛋哪去啦!??

alorine · 发表于 2004-7-9 15:40

地三鲜到底指哪三样：茄子，土豆，青椒，
　　　　　　　　　　胡萝卜，土豆，青椒，还是别的？$哇有趣$

blue_tulip · 发表于 2004-7-9 15:58

楼主做的地三鲜太诱人了。怎么做啊？

Jenny_xie · 发表于 2004-7-9 16:34

要地三鲜方子！

lucychen · 发表于 2004-7-9 17:03

好象是北京菜吧？？偶不喜欢吃。呵呵。。。不过楼主做的挺好

danielxxs · 发表于 2004-7-9 17:54

我也不是太喜欢吃北京菜，感觉很黏。不过楼主做的还是挺有卖相的。

schnell · 发表于 2004-7-9 18:03

是东北菜吧？！
楼主做的挺好看的。

catcindy · 发表于 2004-7-9 20:12

地3鲜是地道的东北菜啊，楼主做的不错。再多加点酱油就更地道了

dauerss · 发表于 2004-7-9 20:15

地三鲜哭泣着喊:"我是东北菜!"怎么跑到北京菜系去了? 所谓青椒,土豆,茄子也.
茄子裹湿淀粉略炸.土豆滚刀块细炸.葱蒜爆锅,青椒单独炒.接着把茄子土豆加一起炒.最后酱油加湿淀粉调色.成啦!

lucychen · 发表于 2004-7-9 23:47

不好意思哈。。。我对北方菜不了解啊。呵呵

charlotte · 发表于 2004-7-10 01:30

最初由 danielxxs 发布
[B]我也不是太喜欢吃北京菜，感觉很黏。不过楼主做的还是挺有卖相的。 [/B]

北京菜黏吗？？没这个感觉啊！

酸红豆 · 发表于 2004-7-10 11:04

好漂亮！

qqbonbon · 发表于 2004-7-10 12:39

有卖相，肯定很美味~~
我就喜欢勾浓芡滴~~

woups · 发表于 2004-7-11 01:37

喜欢地三鲜

窗外的风景 · 发表于 2004-7-11 12:19

东北好像还有一道菜是把土豆和茄子放一块炖的

蓝色海岸 · 发表于 2004-7-16 17:50

最初由窗外的风景发布
[B]东北好像还有一道菜是把土豆和茄子放一块炖的 [/B]

对啊，要多放蒜的，都炖得烂烂的（土豆熟了要碾碎），还可以加切得薄薄的瘦肉片，尖椒切丝儿最后撒上一点，就可以配米饭吃了

我做了一次，bf吃得都走不动了，说非常香[/COLOR] $嘎嘎$

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